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用过期原料 Milky Cookie遭罚9万

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【大纪元2017年04月12日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)再度传出食安问题,台北市卫生局10日接获检举Milky Cookie使用过期原料情形,卫生局到场稽查,发现4项过期烘焙原料。卫生局12日约谈实际负责人到案说明,经调查违规属实,依违反《食安法》处分Milky Cookie新台币9万元罚锾。

4项过期烘焙原料包括:水手牌特级强力粉22kg 、水手牌蛋糕粉22kg、烹氏黄芥末酱 、墨西哥玉米饼调味粉。其中亨氏黄芥末酱甚至过期已超过1年,逾期食品已现场封存。

Milky Cookie店家表示,水手牌特级强力粉及水手牌蛋糕粉用来制作饼干,并未放在菜单上,有订单才会提供;墨西哥玉米饼调味粉及烹氏黄芥末酱逾期,是因员工未确实查核日期所致。

台北市卫生局说,还发现该公司有4项食品卫生缺失,包括员工未戴工作衣帽、员工未做体检、烤箱油污、面粉类(食材)未离地放置,已依违反《食安法》,要求该公司于4月13日前改善完成,届期未改善,另案处分业者新台币6万元以上2亿元以下罚锾。

责任编辑:吕美琪

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