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美实体店萧条 食品超市进购物中心

加州Daly市 JCPenney店外景。(Getty Image)

DALY CITY, CA – FEBRUARY 28: People walk by a JCPenney store on February 28, 2013 in Daly City, California. J.C. Penney Co. reported a 31.7 percent drop in fourth quarter earnings with a net loss of $552 million, or $2.51 per share compared with a loss of $87 million, or $0.41 one year ago. (Photo by Justin Sullivan/Getty Images)

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【大纪元2017年04月14日讯】(大纪元记者童云美国费城报导)随着网上购物的普及,许多购物中心的传统百货商店受到波及,纷纷关闭,导致很多商业地产闲置,一些食品超市籍机进入购物中心。仅在大费城地区就有数家超市已经捷足先登,更多的正在筹划中,其中包括健康食品店Whole Foods与Wegmans等。

实体店食品超市此消彼长

据Philly.com报道,以出售有机食品而闻名的健康食品店Whole Foods,今年年底会在费城西郊的Exton 购物中心开张,Wegmans也将进入费城北部的Montgomery Mall。在全美范围内,包括圣地亚哥与波士顿等在内的许多城市都有此趋势。其原因在于先前购物中心的百货商店,如梅西(Macy’s)、西尔斯(Sears)与杰西潘尼(J.C.Penny)关闭后,大量店面闲置,令购物中心地产商头痛。但这些地方面积较大并已被批准商业用途,停车场与装卸地方充裕,位于主要道路交叉点,附近还有大量住宅区,因而成为食品超市的理想地点。

由于在亚马逊(Amazon)等网上购物的普及使得许多人不再去购物中心,同时高端食品超市开始经营饮食,因而食品超市与购物中心的合作能够吸引更多顾客,成为双赢。当今的食品超市面积大而且服务齐全。比如当Acme于1963年进入普鲁士王(King of Prussia)购物中心时,只有2万5千呎;而现在的Wegmans则包括餐馆,熟食、酒吧等,13万平方呎的面积很常见。

商场与食品超市互利互惠

由于行业的特殊性,据研究机构穆迪报告(Moody’s report)显示,目前全美1万亿美元的蔬菜类购物行业,只有1%是在网上操作的。而食品超市也在拓宽服务范围,从各种生日卡、贺年卡、化妆品到麦片和酒类等。例如在Wegmans和Whole Foods超市,其熟食deli由于价格低、类别多吸引了许多上班族前来午餐,Whole Foods甚至成了公司举办Happy Hour 派对的场所。

食品超市与大型商场联手能够互利。食品超市受益于大型商场的便利交通、人口密集和大停车场,这些都是食品超市所梦想的。另一方面,食品超市的大量人流也是购物中心求之不得的。当费城北部处于交通要道的Plymouth Meeting购物中心在2010年接纳Whole Foods后,平均每平方呎的销售额第一年就增长了27%。此外,食品超市的加入增加了购物中心工作日的人流。

并非所有的蔬菜超市都会与购物中心的合作。分析家们认为,有两类商场往往在这方面比较成功,一种是出售有机或天然食物的特殊商店,另一种就是大型的高端蔬菜超市。但像Kroger、Giant这类普通的蔬菜超市就很难与大型购物中心匹配。就费城地区而言,Wegmans的高级副总裁优多罗(Ralph Uttaro)表示,像这样西尔斯、梅西,或杰西潘尼的倒闭潮,在5年前或10年前,是不可想像的。Wegmans自2010年起与Montgomery购物中心洽谈,并于2013年接手Boscov’s的闲置地产。由于Montgomery购物中心分店的业绩很好,Wegmans一年可以扩增三至四家分店,而且都是选择理想的地段。其中包括波士顿的Natick 购物中心,Wegmans将取代那里的杰西潘尼。

 

责任编辑:李凯西

 

 

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2017-04-14 11:54 PM
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