【大纪元2017年04月22日讯】（大纪元记者王姿懿洛杉矶报导）太阳能板可以收集阳光、产生电能，而利用简单的物理原理，太阳光也能与炉火媲美，煎煮炒炸样样都行。
美国退休外交官Patricia McArdle在27年旅居各国的外交生涯中，见识到许多开发中与未开发国家的生活窘境。她谈道，曾经目睹年幼的阿富汗儿童，冒着严寒出门捡拾柴火，供家里烧火做饭。为了让这些国家的居民能有安稳的生活，她在退休后的10多年来，便致力于向各界介绍并推广“太阳炉灶”。
太阳炉灶，最初是设计给热爱露营或冰钓的民众，就算没有火源也能填饱肚子，气温超低也可以烹饪。“无论周遭气温是多少，也许零度，锅子还是可以煮食和油炸。”她以其中一款底座为塑胶箱的太阳炉灶为例，说明太阳炉灶就算放在结冰的湖泊上，也能烹饪的惊人功能。“外表完全隔绝温度，里面是华氏三百度，外在就是气温。”
太阳炉灶所具备的铝制反射板，将太阳光能反射在锅子上，进行加热，令人讶异的是，烹饪时间和温度，与一般的炉火不相上下。
她说，目前全世界有三十亿的人口仍以原始方式煮食，而非一般炉灶。“这项科技能为这些人，减少屋里或村内产生的烟雾，也能省下他们必须购买的木材或木炭的数量。”
目前在市面上贩售的太阳炉灶，产地不一，功能也因为构造及材料的差异而不尽相同，价格约从四十到一两百美元不等。
当被问及为何也在已开发国家推广太阳炉灶，McArdle表示，不只是贫穷国家需要这样的产品，“太阳炉灶能有效应急，万一发生地震或飓风等能源短缺时，至少还能有干净安全的饮用水”。
她说，事实上在中国西部，太阳炉灶的使用相当普遍。她希望未来能研发出耐用坚固的款式，帮助更多贫穷国家的居民。◇
责任编辑：张顿
