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台戴奥辛来自何处 饲料成分是重点

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【大纪元2017年04月22日讯】彰化王功有蛋鸡场鸡蛋戴奥辛超标,由于戴奥辛来源大多为食物,因此蛋鸡所吃的饲料成分是否有超量戴奥辛,成为追查重点。

卫福部食药署昨天下午召开记者会指出,食药署委托国立成功大学执行竹苗蛋品抽验计划,于2月15日检验出1件鸡蛋戴奥辛含量为5.2皮克/克,超出管制限值2.5皮克/克,为异常偏高,进一步追查鸡蛋来源为彰化王功的蛋鸡场。

由于蛋鸡都采笼饲,加上戴奥辛的来源大多为食物,因此蛋鸡所吃的饲料成为追查的重点,而一般的蛋鸡饲料成分有玉米、黄豆粉、动物性蛋白、油脂以及其他添加物等,而所谓的其他添加物成分不一,有的鸡农会加入石头,让蛋鸡吃下,帮助鸡的胃磨合食物,也有鸡农会误信偏方,加入来路不明的抗生素等,以为会帮鸡只增加抵抗力。

农政单位透露,戴奥辛有可能透过灰尘落在饲料上,让蛋鸡吃进体内,也有可能是饲料被添加了含有戴奥辛的物质,蛋鸡吃进了饲料因而产出戴奥辛鸡蛋,必须先验出饲料成分,查出里头是否有不该存在于饲料的物质以及是如何进入食物链。(转自中央社)

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