【厨房兼药房】号称万寿果的木瓜

作者:温嫔容 中医师
木瓜(fotolia)

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木瓜小传

在一个特别寒冷的冬季,北方的皇帝为避寒,带着皇后及大臣南下。途中,皇帝上吐下泻、口干唇燥、足膝肿痛、行走困难。因御医未随行,延请当地名医来治。

第一个医生叫常山,给皇帝把脉诊病后肯定的说是:水土不服,得肿胀病,只需要吃木瓜和调养就会痊愈。皇帝没听过木瓜能治病。恼怒的以为常山在胡说,叫他小心要砍他的头。第二个当地名医也说要吃木瓜就会好病,皇帝认为他们串通好来愚弄自己,把医生拖出去杀了,并下令不准再请当地医生。

聪慧机伶的皇后,看在眼里,说她有办法治皇帝的病。于是找来一位名医,并预先告知他,如果要用到木瓜的药,就要说药名叫“万寿果”。果然,皇帝吃了“万寿果”,很快病就好了,并且重赏了那位医生。

※ 木瓜小籍

木瓜是蔷薇科落叶灌木植物,贴梗海棠或木瓜(榠楂)的果实,形状像梨,别名海堂梨、铁脚梨。性味酸涩温,归肺脾肝肾经,《本草经》列为中品。北木瓜、宣木瓜入药,南木瓜(番木瓜)作为食材。功能:调气和胃养肝、舒筋活络、去湿除痹、消胀化食。

木瓜远在三千年以前春秋时代《诗经》中就出现,当时作为男女互赠信物,“投我以木瓜”。早有国艳、名花之美誉,可作观赏盆栽、药材、食材,更是诗人作诗的题材。以安徽省宣城所产木瓜,果大肉厚,体糯味酸,果色黄艳,花香浓郁,从南北朝至大清,上下千余年,成为献给皇帝的贡品。

木瓜含酵素,能开胃消化,助分解动物性蛋白质,消食助谷气,对消化不良、胃酸缺乏、慢性萎缩性胃炎者良。木瓜气香,有兴奋神经作用,对肝胃气痛者良,可置于枕头旁。

木瓜含果酸、维他命C、多量的葡萄糖,可作为乳妇的发奶品,现代人用作丰胸的食材,并对肌腱有营养强壮作用,对衰弱性脚气症、小腿萎缩无力、慢性风湿性关节炎、贫血性足腓抽筋、老人腰膝酸痛者良。

治脚筋挛痛:木瓜数颗切片,水酒各半煎烂,敷患处。

治霍乱转筋:木瓜1两煎服,煎汤浸布裹足。

助消化:未熟的青木瓜乳汁含酵素,每餐后喝5cc助消食谷物,以青木瓜汁炖肉易烂。

治痛风:青木瓜掏去子(有毒),所切果头部为壶盖,以果体做为茶壶泡茶。或青木瓜切块煮水,以其水泡茶喝。

辟臭虫:木瓜片铺床下。

大便秘结、肠炎下痢:生吃熟番木瓜。

※小叮咛

木瓜味酸甚,可以蜜渍减其酸味。以其酸涩太过,多食患淋、损齿、病癃闭。@

选自《明慧诊间──容光必照》/博大出版 http://broadpressinc.com/

明慧诊间 封面
明慧诊间 封面(博大出版 提供)

责任编辑:李昀

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