【大纪元2017年04月24日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）你知道全球每年浪费13亿吨粮食，却有8亿多人正在挨饿吗？日益严重的粮食危机议题，身为绿色模范城市、重视友善土地与食农概念的宜兰县，在今年宜兰绿色博览会，规划“绿‧启航”主题馆提出主张、并展示宜兰县政府针对“粮食”议题，对未来的规划方向。
“绿‧启航”主题馆的设计核心，为探讨当今粮食分配不均、剩食等环境危机议题，从世界的眼界来看农业与粮食生产问题；以静态图文、互动装置等展演手法向民众呈现，从过剩与不均的粮食生产、分配，到如何藉由大数据库与超市而不产生剩食，更有效的推广农产渔畜生鲜产品。
“绿‧启航”主题馆展示内容包括：厨余黄金－把厨余变堆肥，以自然的养分自行循环利用。食物的浪费反思：阐述因食物生产的浪费与分配不均，反思食物浪费所造成的问题。食物银行：利用中央食物收集站的概念，将这些包装完整却即将被丢弃的食物能够被妥善利用，进而达成剩食不浪费又能嘉惠他人的目标。剩食大作战：以静态图文结合情境展示与影像，运用浅显易懂的文字叙述与制表，说明食物浪费与剩食的通路供应链；宜兰严选品牌筛选出多位友善小农与产品，在活动期间展示包含宜兰严选米、番茄、白蒜等。未来超市运用：呈现如何透过导入i-code编码技术入通路端，以减少食物供应浪费，通路端并可同时评估物价等因素，以达成通路平衡等；食安的开头-田间监测：现场更直接以实际示范展演以呈现田间作业的监测管制，观者可透过实际展示初步了解田间作业监测的程序及实际目的。
绿启航主题馆位于本次活动会场的绿色聚落区，即邻近冬山火车站旁。现场每日皆有安排免费专业导览解说，欢迎民众以及学校校外教学的老师、学生免费参观体验。欲知更多活动讯息，请上官方脸书或是官方网站(http://www.greenexpo.e-land.gov.tw)查询。
责任编辑：郑桦
