日男以微缩厨具烹调迷你食物 如小人国版

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【大纪元2017年04月27日讯】(大纪元记者陈俊村报导)时下有些食品艺术家制作迷你餐点或甜点,并在网上与他人分享这些具有疗愈效果的照片。而日本YouTube用户Joken则将这种食品艺术带入另一个境界,因为他还利用微缩厨具示范如何烹调迷你食材,如同一般常见的烹饪节目,只不过尺寸小了好几号,像是给小人国准备的一样。

Joken于2014年在YouTube网站开设“微缩空间”(Miniature Space)频道,他曾拍摄过200多部以微缩的厨具示范烹饪的影片,迄今已有超过120万个订阅户。

这些影片呈现各种日本料理的烹调方式,例如:大阪烧(okonomiyaki),同时也示范如何做意大利面等常见美食。

这些影片的特殊之处在于,所有厨具、餐具和食材,都是微型等级,而且是可用或可吃的。所以,你在影片中会看到很小的刀子、砧板、火炉、锅子等工具,还有与这些工具尺寸相称的食材。

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为了达到这样的视觉效果,Joken在食材的挑选上就必须谨慎,而且有他独到的地方。比如说,在油炸虾子时,他使用只会长到4至5公分长的樱花虾,而不用一般的虾子,这样才能放入他的微缩厨具与餐具中。

又比如说,在拍摄大阪烧的影片时,Joken使用小洋白菜(又称抱子甘蓝)来代替高丽菜,因其体型小了许多。

这样的影片除了可能会让观众流口水之外,也带给人一种新奇和可爱的感觉,仿佛埋藏已久的童真又被挖了出来,让人想起小时候扮家家酒的记忆。你觉得呢?

责任编辑:茉莉

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