【大纪元2017年04月27日讯】（大纪元记者杰妮澳洲墨尔本编译报导）一项对Coles和Woolworths超市出售的近200种风味酸奶（flavoured yoghurts）的分析发现，超过一半的酸奶每100克含有至少3茶匙的含糖量，有些比冰淇淋更不健康。
据《太阳先驱报》报导，维州癌症协会（Cancer Council）和维州心脏基金会（Heart Foundation Victoria）上个月对Coles和Woolworths超市中销售的265种酸奶的营养成分进行了调查，结果发现，在197种有调味或加糖的酸奶中，有108种每100克含糖量超过12克。
其中含糖量最高的是Gippsland Dairy品牌的 Choc Cherry Twist酸奶，其160克的小杯酸奶含糖量高达7.5茶匙；而Tamar Valley Dairy品牌170克的希腊风覆盆子味酸奶中，含糖量为7茶匙。
相比之下，Rokeby Farms生产的的瑞典全蛋白椰子酸奶，一杯170克的酸奶仅含2.8茶匙糖；一杯150克Ski DLite real yoghurt 25%低糖草莓酸奶含有3.4茶匙糖。
该调查项目的负责人Alison McAleese说：“我们的调查发现，酸奶本身是一种健康食品，但是一些生产商正在通过加入过量的糖或奶油将酸奶转变为甜点。在一些160克的小杯酸奶中含糖量高达7.5茶匙（相当于100克4.5茶匙），和冰淇淋差不多，还有一些酸奶中加了奶油。”
她说：“不仅如此，生产商还把这些酸奶说成是低脂酸奶、减肥酸奶、天然酸奶和富含益生菌酸奶等，所以消费者很困惑哪些是真正的健康产品，哪些是伪装的甜点。”
尽管澳洲的法规并没有明确规定生产商在酸奶中添加多少糖，但McAleese 认为加糖的做法是值得警惕的，因为酸奶本身就含有乳糖中的天然糖分。
维州心脏基金会首席执行官凯Kellie-Ann Jolly说，希腊低脂酸奶、天然或原味酸奶比风味酸奶的含糖量和饱和脂肪少，大家可以自己在其中添加一些新鲜或冷冻水果或坚果碎使其更有滋味。
责任编辑：李欣然