【大纪元2017年04月30日讯】爱喝代糖饮料的民众当心，“脑中风”（Stroke）期刊发表一项最新研究，每周喝1次代糖饮料，梗塞性脑中风比一般人高出2.62倍，失智症风险也随之增加，含糖饮料反而不会增加。
台北荣民总医院脑血管科主治医师林浚仁表示，不少想减肥的民众都会以代糖取代蔗糖，虽有许多文献指出代糖对健康伤害大过蔗糖，却被反驳是肥胖或健康状况不好的人倾向使用代糖，才会产生代糖不利健康的结果，争议不断。
林浚仁指出，日前知名国际期刊“脑中风”（Stroke）发表了一篇长期追踪的研究，作者群追踪2000人长达10年，详细记录每个人的饮食及危险因子控制状况，分析脑中风与失智症和糖分摄取的关系，发现代糖喝得越多，脑中风与失智症发生率越高。
研究结果显示，相较不喝代糖的民众，每周喝1次受测者梗塞性脑中风高出2.62倍，若天天都喝代糖，梗塞性脑中风风险将增加2.96倍、阿兹海默失智症则增2.89倍，即便经严密校正其他危险因子，每周喝1次以上人工甜味剂饮料者，脑中风风险仍将近一般人的2倍。
不过，若是摄取含蔗糖的含糖饮料，则没有显着增加脑中风或是失智症的发生率。
董氏基金会食品营养组主任许惠玉指出，代糖种类很多，有天然提炼的也有人工合成的，代糖虽有甜味，但吃下肚后大脑发现没有获得热量，机制就会紊乱；万芳医院营养师方晴谊则表示，就专业角度而言，并不建议减肥的民众吃代糖，过去曾有研究指出，吃了代糖反而会增加食欲，让人吃进更多东西。
林浚仁建议，若真的嘴馋，还是喝含蔗糖的饮料，再认真运动可能比较健康。（转自中央社）
