【大纪元2017年04月04日讯】民众对农药残留标准的调整心生疑虑。侠医林杰梁的接班人林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海提醒，不要迷信用洗米水、蔬果洗洁剂洗蔬果更干净，或加小苏打可中和，不一定有效。
最近政府将调整多种农药的残留标准做定期公布，包含引进新的、较低毒性的新农药氟派瑞延伸用在茶叶上，以利逐步取代旧的、毒性较强的农药，却引起国人不理解而心生恐惧。
颜宗海说，农药残留标准是愈严愈好之外，其实有三个洗蔬果的迷思，他呼吁大家不要养成。首先是有人以为用盐水、洗米水洗蔬果会比较干净，其实不一定。
其次，有人以为用蔬果洗洁剂洗效果比较好，但其实会有界面活性剂残留疑虑，他建议尽量不要用。
他再举例，还有人因为农药多数是酸性，就以为洗时加小苏打可以中和，其实效果不佳。
他强调，大部分农药都是水溶性的，所以洗蔬果，还是要用流动性的清水洗最好，将作物放在水盆内，水龙头打开，水持续流动冲洗10到15分钟，是最好的方法。（转自中央社）
