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日常食物保鲜小秘籍

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【大纪元2017年05月15日讯】(大纪元记者袁容新西兰编译报道)奥塔哥大学博士Miranda Mirosa近日表示,新西兰家庭每年要浪费的蔬菜超过4.7万吨,几乎占新西兰家庭浪费食物总量的1/3,主要原因是保质期的问题。

为了帮助解决这一问题,奥塔哥大学已经加入“爱食物,反浪费”( Love Food Hate Waste )运动,并研究寻找最佳存储方法来解决这个问题。

下面有几种简单易行的办法,最多可以使食物保质期延长10倍,供您参考。

牛油果

牛油果在切开后,用保鲜膜将其密封后保存,可延长4倍时间。有一个常见的误区,很多朋友觉得在牛油果表面涂上柠檬汁或橄榄油可延长保鲜期,其实不然,因为这样会加速牛油果的腐烂。

胡萝卜

将胡萝卜放进一个衬垫纸巾的密闭容器,比散装放进冰箱保鲜时间可延长10倍。

生菜和芹菜

用纸巾包裹后放入有拉链的保鲜袋中,可多保鲜二至三天。

南瓜

无论是否去籽,用保鲜膜将切开后的南瓜紧紧包裹住,会使其延长保质期。

责任编辑:易凡

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