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美国旧金山世界烈酒赛 台马祖高粱夺3金

马祖高粱酒首次参加2017美国举办的旧金山世界烈酒竞赛(San Francisco World Spirits Competition,SFWSC),获1面双金牌奖、2面金牌奖,也是马祖酒厂创厂一甲子最佳贺礼。(马祖酒厂提供)(中央社)

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【大纪元2017年05月16日讯】马祖高粱酒首次参加2017美国举办的旧金山世界烈酒竞赛(San Francisco WorldSpirits Competition,SFWSC),获1面双金牌奖、2面金牌奖,也是马祖酒厂创厂一甲子最佳贺礼。

去年,马祖高粱酒曾入选双十国宴唯一指定高粱酒,创造设厂60年以来最大营收。

马祖酒厂3款佳酿参赛均获金奖,分别为“马祖15年陈年高粱酒”双金牌奖(Double Gold Medal)、“58度马祖高粱酒”及“马祖10年陈年高粱酒”皆各得金牌奖(Gold Medal),共1面双金牌奖、2面金牌奖,制酒品质与风味皆深受全球专业品饮人士青睐。

美国旧金山世界烈酒竞赛于2000年创立,是美国第1个国际性综合烈酒评比大赛,也是全美最大型国际酒类竞赛,每年均吸引世界各国著名酒厂参加,比赛结果分双金牌奖、金牌奖、银牌奖、铜牌奖4个等级。

2012年首度增加白酒(Baijiu)类别,今年参赛酒品共2100支,是17年来最多参赛作品,由46位评审经由盲饮评测,测试竞争激烈。

今年马祖高粱酒首次参赛在国际舞台试身手,众多竞争对手中盲测出线,酒质获得专业评审团一致肯定。近年来,马祖酒厂同时积极布局通路,加强商品设计包装,以塑造崭新形象。

马祖酒厂表示,最好的白酒分布在北纬26度~28度区域,马祖为台湾纬度最高岛屿,拥有全台湾最寒冷气候,是绝佳低温酿酒环境;岛上花岗岩流出优质泉水、干净的空气培养出优质益菌、坑道窖藏恒温18度,严选高粱与甘洌清泉酿造,以一年四季恒温恒湿条件绝佳的坑道储存,自然的陈年老熟,不受外界任何干扰,酒质更进一步淬炼升华。

马祖酒厂表示,秉持优良酿酒工艺酿制好酒之外,未来将持续在国际烈酒比赛中争光,朝台湾精品白酒之王的目标努力。(转自中央社)

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