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能量饮料有损心脏或致猝死 不只因为咖啡因

新研究检视了含咖啡与新奇成分的能量饮对心脏和血压的影响,发现喝1升就可危害心血管健康。(Shutterstock)

新研究检视了含咖啡与新奇成分的能量饮对心脏和血压的影响,发现喝1升就可危害心血管健康。(Shutterstock)

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【大纪元2017年05月20日讯】(大纪元记者陈洁云编译报导)据一项新研究,饮用近1升(32盎司)的能量饮料,就可对血压和心脏功能造成潜在伤害:使血压长时间升高,发生心率不齐带来猝死危险;而问题不单在于咖啡因成分。

能量饮料引发的急诊案例和死亡人数大幅增加,青年人尤多。

路透社报导,市面上如今有超过500种能量饮料,目标消费者是青少年男子,产品广告也会鼓励冒险行为,其中包括过度消费。而近年来,由喝能量饮料引发的急诊案例和死亡人数也呈大幅增加之势,青年人尤多。饮料厂商和拥趸们说,这些饮料与咖啡因一样安全,但这种说法缺乏证据支撑。

按美国食品和药物管理局(FDA)的建议,喝不超过5杯咖啡(摄入400毫克以内咖啡因)通常是安全的。而发表在《美国心脏病协会杂志》(Journal of the American Heart Association)的新研究则提出,能量饮料除了咖啡因还有很多其它成分,对其安全性目前所知甚少。

研究人员让18名健康的男性和女性参与实验,比较其饮用能量饮料和摄入等量咖啡因的不同效应。除了320毫克的咖啡因(大约4杯咖啡的量),一罐能量饮料中还有4盎司(约113克)糖、几种B族维生素,以及含牛磺酸的“能量混合物”,这些成分是怪物能量(Monster Energy)、红牛和5小时能量(5-Hour Energy)等能量饮料中共有的。

美国特拉维斯空军基地大卫格兰特医学中心和加州斯托克顿太平洋大学的萨钦‧沙(Sachin A. Shah)及其同事测量了参与者的血压,并监测其在饮用能量饮料24小时之内的心电图,发现他们出现“QTc间距延长”现象,仅仅摄入咖啡因则无这种症状出现。

“QTc间距延长”与心因性昏厥、多型性心室跳动过速、心脏猝死(又称心因性猝死)有密切关联——尤其是年轻人,其心脏外形是正常的,却会发生恶性心室性心律不齐以及心脏猝死。研究者指出,先前有几种药物就是因为会引发“QTc间距延长”而下架。

同时,饮用能量饮料后,受试者的血压上升了近5个点,且保持六小时之久;而饮用纯咖啡因饮料,血压仅上升不到1个点。

“心脏病患者喝能量饮料需格外小心。”

研究者说,这些变化对健康人来说或许并不太令人担忧,但一些心脏病患者在喝能量饮料时需要格外小心;至于能量饮料成分的安全性到底如何,还需要更大规模研究来评估。

康涅狄格大学卢德食品政策与肥胖研究中心的詹妮弗‧哈里斯(Jennifer L. Harris)博士在电邮中告诉路透社:“能量饮料含特有的‘能量混合物’通常由兴奋剂和添加剂组成。一些成分(包括牛磺酸和巴西香可可——又名瓜拿纳)并未获FDA批准为安全食品成分,且很少有研究检测咖啡因与这些‘新奇’成分一起摄入时对健康有何影响。”

她还表示,这项研究为公众健康领域提供了重要参考,该领域的专家们一直在呼吁能源饮料公司不要再向青年人推销这些有潜在危害的产品。

WASHINGTON, DC - JULY 31: U.S. Senate Majority Whip Sen. Richard Durbin (D-IL) holds up a can of Monster energy drink as he testifies during a hearing before the Senate Commerce, Science and Transportation Committee July 31, 2013 on Capitol Hill in Washington, DC. The hearing was to focus on "Energy Drinks: Exploring Concerns About Marketing to Youth." (Photo by Alex Wong/Getty Images)
2013年,美国伊利诺伊州参议员迪克‧德宾在国会听证会上对能量饮料向青年人的市场攻势表示担忧。(Alex Wong/Getty Images)

先前明尼苏达大学和杜克大学的研究也发现,饮用能量饮料的青少年,喝含糖饮料、抽烟、玩电子设备(包括看电视)等行为表现更加突出。美国儿科医学会则建议,青少年只应在剧烈、长时间的体育运动后饮用能量饮料,因其对神经系统太过刺激。

责任编辑:茉莉

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