【大纪元2017年05月26日讯】义式面食（意大利语：Pasta），泛指所有源自意大利的面食。而我们现在所熟知的意大利面则是由杜林面粉所制。义式面食的特点是有很多种不同的式样，如长条形的意大利面（Spaghetti），半月形管状的通心粉（Macaroni），天使面（Angel’s Hair），千层面（Lasagna）等等，种类众多。今天我们要用的是半月形管状的通心粉（Macaroni）。
食材准备
鸡肋肉，1磅
小红辣椒粉，5汤匙
韩国辣椒酱（gochujang），1.5杯
番茄酱，3/4杯
大蒜，1 1/2汤匙
姜末，1 1/2汤匙
烹饪油，1汤匙
黑胡椒，2茶匙
海盐，2茶匙
蜂蜜，1/2杯
通心粉，200克煮熟
制作方法 :
将鸡肉切成小块，炒至半熟。
再将所有酱料倒入锅中翻炒。
酱料和肉充分混合后，盖上锅盖闷10分钟。
再加入已煮熟的通心粉。
再将马苏里拉奶酪丝倒入锅中。
放入已经预热好的烤箱至，烘烤15分钟（200 ºC）。
出炉后洒上葱花作为装饰。
责任编辑: 林宜昕
