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结合森林疗育及特色料理 溪头业者盼提振观光

米堤饭店总经理洪文能(前排左2)和来宾、饭店主厨一起展示南投县13巷镇的特色料理。(黄淑贞/大纪元)

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【大纪元2017年05月04日讯】(大纪元记者林萌骞台湾南投报导)最近的观光业不景气,连溪头的五星级观光饭店米堤饭店也感受到了,新任总经理洪文到任后积极提振溪头地区的观光,4日邀集溪头地区观光业者及协会,将于母亲节期间举办“美丽妈咪 森林疗愈”系列活动,结合台大实验林森林疗育及南投十三乡镇地方特色料理,共同提升溪头的观光产业竞争力。

竹鹿产业观光促进会及南投县观光产业联盟协会也在活动现场展示、介绍相关会员的产品,有游山茶访的茶、璞园的竹制礼品、采棉居的棉类制品等。国姓乡长丘埔生则亲自与会,为来宾介绍乡内的特色产品鹿茸酒和草仔粿。

台大实验林管理处处长蔡明哲表示,2年来常思考如何将溪头的森林资源和地方共享共荣,因此研究出一套森林疗育的方法,希望融入各饭店的活动中。

看到米堤大饭店率先在母亲节活动中结合森林疗愈,他高兴地说,为家庭为子女辛苦了一辈子的妈妈们,现在开始要重视身体保健,要对自己好一点,最好的方法就受常来溪头做森林疗,体验森林的美好、负离子的美好,让身体更健康,也让子女更放心。

洪文能指出,“美丽妈咪 森林疗愈”母亲节系列活动, 还包括艺文活动“竹鹿地区山谷之美”水彩油画联展、埔里Butterfly交响乐团室内表演;国际化的体验活动,展示原汁原味的和服秀,也提供妈妈们试穿体验;配合米堤的欧式建筑风格,西点主厨推出英式下午茶;将南投13乡镇的特色料理完整呈现给游客品尝。

为因应目前台湾观光业景气低迷及提振溪头地区的观光旅游,米堤大饭店除了固守原有的国内旅游市场,并积极开发国际市场。洪文能说,米堤将从加强内部的员工训练开始着手,每位员工都要参加日语培训,致力开拓日本客源,同时与东南旅行社外人部开发溪头地区旅游行程。

责任编辑:罗令尹

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