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老人失智症 三成因“三高”而起

阿兹海默症关爱服务华人外展经理石蔚静3日在华埠,讲解高血压、糖尿病、高血脂与失智症的关系。 (蔡溶/大纪元)

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【大纪元2017年05月05日讯】(大纪元记者蔡溶纽约报导)高血压糖尿病高血脂不好好控制,恐成失智症“候选人”。阿兹海默症关爱服务华人外展经理石蔚静周三(3日)在华埠说,“三高”会伤害脑血管,会增加患上轻度认知障碍的风险,应避免肥胖,少吃油炸与甜食,尽量“均衡饮食”。

石蔚静在讲座中说,专家研究发现,70%的老人失智症都是大脑认知功能衰退引起,另外30%则是高血压糖尿病高血脂引起,这三高均为脑血管疾病(脑中风)之危险因子,若脑中风影响到脑部管控神智的构造,则会造成血管性失智症。

她说,糖尿病患得到阿兹海默症的风险比一般人高1.5~2倍,而得到血管性失智症的几率则是2~2.5倍。数据显示,美国65岁老人中,每八人中就有一人有轻重程度不同的失智症,85岁老人中,每两人中就有一人有失智症。若糖尿病患的血糖、血压、血脂控制不佳,会让失智症加速报到,原本可能80多岁才失智,恐提早到60多岁发病。

要预防失智症应趋吉避凶,减重、运动、不吸烟,饮食方面多注意均衡饮食。像是地中海饮食,即多吃蔬果、坚果、未精制的谷类、橄榄油、深海鱼类,水果类以甜味较低的水果类为优先选项,主食类推荐食用全壳类、芋头、蕃薯、马铃薯等,多选用富含纤维质的食物,如未加工的豆类,少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物,以及猪皮、鸡皮等含油脂高的食物,避免胆固醇高的食品,饮食尽量清淡,避免腌制食品,少吃富含精致糖类的食品如炼乳、蜂蜜、汽水、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心等。◇

责任编辑:艾伦

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