【大纪元2017年06月15日讯】台湾美食国际发光！今晚在比利时国际风味评鉴大赛中，台湾有106项产品获奖，亮丽的表现在今年83个参赛国家中脱颖而出，受封为“年度之选”主题国。
设于布鲁塞尔的比利时国际风味品质评鉴所（International Taste & Quality Institute,iTQi）集结包括米其林、顶尖厨师及欧洲各国美食专业人士评审，每年为来自全球数千件产品角逐认证；今年台湾有106件产品获得风味绝佳奖章认证，当大会介绍台湾得奖者时，他们在现场挥舞国旗，受到热烈掌声，为台湾做了最好宣传。
iTQi所颁发的风味绝佳认证奖章又分为3星等，最高是3星，代表美味程度堪称极致的产品，今年台湾有34件产品拿到这个最高荣耀，最主要产品是茶叶。
除3星认证奖章之外，今年还有2家台湾茶农因连续3年得到3星认证而获得更高荣耀的“水晶风味奖章”，他们分别是“大艺好茶”及“张三我”高冷四季茶。
来自南投的茶农张三我接受中央社记者访问时表示，今年他连续第3年得到3星奖，因此有机会上台领取“水晶风味奖章”，会从台湾到布鲁塞尔参赛，最主要的目的就是想把台湾茶推向国际，要让国际认识台湾。
由于台湾近年参赛获奖数目愈来愈多，优异的表现在今年83个参赛国家中，脱颖而出成为iTQi的“年度之选”主题国，驻欧盟兼驻比利时代表曾厚仁也获邀上台致词，他除对台湾厂商表达恭贺外，另表示很高兴台湾食品厂商日益精进的表现受到肯定，说明今年在近2000项参加竞赛的产品中，台湾有106项产品获奖，其中34项产品更荣获最高的3星荣耀，此时台下也爆出热烈掌声，为台湾优异成绩喝采。
据主办单位资讯，今年评鉴来自83国共1989件的美食及饮品，其中有1372样产品得奖，一家厂商可以有多项产品获认证奖章。今年台湾获得认证奖章的产品范围很广，除最大宗的茶业外，还包括酱油、古早味肉燥、鸡汤、咖啡、牛轧糖、香酥脆椒、离子水、麦片等。（转自中央社）
