香道雅集之隔火熏香(1)

作者:朝晖

香席布局图例。(取自朝晖香道微博)

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香道是以道家阴阳、五行相生相克的原理来运用天然芳香原料的过程。而作为一名香道师或制香师,应以求真的心态,通过对天然芳香材料的辨别及处理、对香品的制作及运用;在品味香熏的过程中愉悦身心、闻香悟道从而促进自己及他人的身体健康,使人们通过熏香与大自然形成天人合一的美好境界。

隔火熏香的行香礼法源自于唐朝,它的原理是将表面已经完全燃烧的木炭埋于香灰之中,压实香灰并在木炭上方打一气孔与空气相通,在气孔的上方香灰顶端放置一块云母片,并在云母片上放置香粉或香料的颗粒,以这种方式让香料因受热而发出香气而品香或给衣物熏香。大部分沉香在隔火熏香的状态下发出的香气是最佳的,这是因为木炭燃烧后的纯阳之气会把沉香中的残留阴气及臊、焦、腥、腐气味去掉。植物香料(如沉香、檀香、降真香等)及动物香料(麝香、龙涎香等)中都含有五嗅(臊、焦、香、腥、腐),只是不同的香料会有其中一种或几种气味较为突出。用单一木炭或木炭组成的能量阵燃烧后所形成的纯阳能量流,可以去掉香料中残留的阴气及臊、焦、腥、腐气味,使香料只保留香气。

隔火熏香及篆香的行香礼法不仅在现实生活中具有广泛的适用性,它们还具有观赏性。通过香道师优雅的演绎和制作,既弘扬了传统文化,又让观众品闻芳香,祛病及养生。而香道师在制作过程中必须认真、细致及有耐心,这又有助于提高个人的素质和道德修养水准。

1、 隔火熏香的工具、器具及用途

制作隔火熏香及篆香的工具。(取自朝晖香道微博)
制作隔火熏香及篆香的工具。(取自朝晖香道微博)

(1) 香筷:夹取木炭。
(2) 灰押(侧平灰押):整理香灰造型。
(3) 香压(平整香压):平整香灰(制作篆香)及压平台(隔火熏香)。
(4) 羽尘(香扫):清理炉壁及工具上的香灰。
(5) 香勺:取用香粉。
(6) 梅花探针:探测木炭在香灰中的位置、深度及制作辅助造型。
(7) 香夹:夹取云母片。

香席布局图例

香席布局图例。(取自朝晖香道微博)
香席布局图例。(取自朝晖香道微博)

(8) 香巾:擦拭工具。
(9) 香粉瓶:内装沉香粉。
(10) 香瓶:装香道工具。
(11) 香炉:白色部分为特制香灰。
(12) 炭罐:内装熏香专用木炭。
(13) 木炭与炭架
(14) 喷气打火机

2、 净手礼

净手礼。(取自朝晖香道微博)
净手礼。(取自朝晖香道微博)

制作香品之前都必须沐浴更衣和熏香。净手礼是为接下来的释奠礼做准备。净手礼也讲究“礼备三周”,具体过程如下:
(1) 手心向上浇水一次。
(2) 手背向上浇水一次。
(3) 双手合十浇水一次。
用洁净的毛巾将双手擦干。

3、 释奠礼

释奠。(取自朝晖香道微博)
释奠。(取自朝晖香道微博)

中华传统文化核心的内容是祭祀;祭祀体现了古人对天地神明的敬仰。据《礼记•祭法》记载:“有虞氏禘黄帝而郊喾,祖颛顼而宗尧。”这是说舜帝(距现今四千多年前)在祭天的时候就祭祀黄帝并以喾帝(黄帝的曾孙)配享,祖祭时祭祀颛顼(黄帝的孙子)并以尧帝配享。古代的皇帝及王公贵族,每年最重要的活动就是祭祀,很多日常的事务也都是围绕祭祀而做的。《春秋•穀梁传》:“天子亲耕以共粢盛,王后亲蚕以共祭服。”《汉书•景帝令二千石修职诏》:“朕亲耕,后亲桑,以奉宗庙粢盛祭服,为天下先。”皇帝必须亲耕籍田,用籍田中产出的谷物来祭祀天地;皇后必须亲自到桑田劳作,亲自染丝织布;皇帝及皇后祭祀所穿的衣服必须是皇后亲手织成的。太子必须吃祭天的谷物长大,否则国运不会长久。

不止是朝廷如此,古代的各行各业都必须释奠此行业的先圣先师。如茶叶的茶圣陆羽、木匠的先师鲁班等;古代的学校亦如是,据《礼记•文王世子》载:“凡学,春官释奠于其先师,秋冬亦如之。凡始立学者,必释奠于先圣先师。”古代的读书人可不只是读书认字,而是要学习六艺(礼、乐、射、御、书、数)。

香道的祖始为黄帝。据《礼记•月令》载:“中央土,其日戊己。其帝黄帝,其神后土……其数五,其味甘,其臭香。”这是说,五行之土对应的五方为中,吉日是戊己日。对应的天帝是有土德之瑞的黄帝,对应的地上的神是后土。对应的吉数为五;对应的五味(酸苦甘辛咸)是甘;对应的五臭(读音嗅,臊焦香腥腐)是香。古人认为天地间香的一应事物由黄帝掌管。黄帝也是中华民族的人文祖始。

举行香道的释奠礼时,供桌及香炉可设于房间的正中或东南角,主祭之人面东而站,将点燃的三支香或五支香举过头顶,由司仪唱祭文曰:

香颂
钦惟黄帝,劬劳创世。
德化万方,文明开启。
肃肃线香,邕邕顶礼。
式降明德,我躬清洗。
悟道归哉,恩感心底。

司仪唱罢祭文,曰:“上香”,主祭之人双手将立香插于香炉之中。如果是大型的香道释奠礼,建议上香的支数取五支,香的长度取39cm,香的材质取降真香(阳木)。

4、 入场与汉礼

香道师入场就座及表演结束前给观众行汉礼。(取自朝晖香道微博)
香道师入场就座及表演结束前给观众行汉礼。(取自朝晖香道微博)

释奠礼之后,播放音乐,以古琴或古筝曲为宜。香道师及助手在悠扬的古曲声中缓步入场,从释奠的供桌旁向香席的桌子方向行进。行走的要求是依照音乐的节拍小步前进,双肩不可摇晃,身体保持正直,双眼平视前方;在入座前,香道师及助手要给观众行汉礼之后才就座。男性香道师行作揖礼,女性香道师行万福礼。行礼时男性左手在上,女性右手在上。表演结束后也要行汉礼后再缓步退场。(未完,待续 香道雅集之隔火熏香(2))#

──转自作者微博(有删改)

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责任编辑:王愉悦

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  • 其实线香分为立香与卧香,立香为刚,卧香为柔。刚为奇数,柔为偶数,这也是合香的关键所在。
  • 香道、熏香、合香,有不下于音乐的作曲那样的严谨的理论体系及操作规则,香方只是其中小小的一部分。
  • 植物的天然香气及香料(如沉香、檀香等)燃烧后所产生的香气及烟是有能量的,这一点毋庸置疑;当然植物的香气能量有对人身体有益的正能量,也有对人身体不利的负能量。能量按一定的方式或规律去排列组合,形成的能量场才有可能对人身体有益。
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