【大纪元2017年06月28日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）28日于嘉义市钰通大饭店举办的“餐饮卫生管理分级评核启动仪式暨餐饮业卫生讲习”，评核活动由市卫生局与嘉义市崇仁医护专校共组食安专业团队，预计自今(106)年度7月起评核本市160多家餐饮业，评核对象包含人气美食街、餐厅、早餐店、饭店等餐饮业，活动期间也欢迎有心提升食品卫生管理能力的餐饮业者报名评核活动。
每个外食族心中都有一个美食排行榜，嘉义市政府卫生局每年也会有餐饮卫生优良排行榜出炉，由专业团队系统性诊断餐饮业之员工、厨房、厕所、用餐场所等项目进行实地评核及追踪查核，以赏代罚地协助餐饮业者掌握食安管理技能并遵守食品良好卫生规范准则(GHP)，评核优级和良级标准更有全国通用性，认证标章有如金招牌，希望提升民众用餐考量与选择以良币驱逐劣币，另外嘉义市为维持认证有效性，针对去(105)年度已获选之优质店家进行“食安神秘客”访查，检视店家是否仍持续落实食品安全卫生，借此为消费者把关，建立民众食安信心，务必将食安做到最好。
想让更多消费者知道自己经营的优质店家，请业者尽快线上报名(http://foodsafety.cichb.gov.tw/course.asp?id=8)或洽询电话:2338066（分机712）嘉义市政府卫生局食品卫生科。另经评选通过的业者名单将持续更新公布于嘉义市政府卫生局之食安在嘉网站，欢迎消费者善加利用。
责任编辑：王愉悦
