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小心!未熟面制品或含大肠杆菌

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【大纪元2017年06月29日讯】(大纪元记者刘海英多伦多编译报道)虽然加拿大面粉感染大肠杆菌导致的召回已经告一段落,因为自4月份以来,没有新的患病报告,不过,加拿大卫生部还是发布警告,不要吃生面团、面糊和任何未煮熟的面粉产品。

从去年11月到今年4月,共发生了30人食用面粉后致病,其中8人入院,但没有人死亡。30名致病的人分布全国。

不过上周五,食品检验局宣布又有一批面粉召回,CFIA召回专家弗雷德·贾米森(Fred Jamieson)表示,食品安全调查人员继续追踪可能与面粉相关的产品。

这次面粉召回是CFIA最大规模的一次,贾米森说,直到完成所有召回,市场上的面粉仍存在已经被感染的危险。

不要吃未煮熟的面粉产品

受大肠杆菌污染的食物可能看不到或闻起来没什么不正常,致病的反应包括恶心、呕吐、腹部痉挛、腹泻和脱水,甚至肾衰竭和死亡。

加拿大卫生部周二发布警告,提醒不可食用生面团,面糊或任何其他未煮熟的面粉产品,并提醒消费者,煮熟的面粉能杀死细菌。

30个大肠杆菌病例中,都有类似的遗传指纹,一部分人说他们是吃了罗宾汉牌面粉。

罗宾汉面粉(Robin Hood)由Ardent Mills生产,这家公司同时生产其它品牌的面粉,Ardent Mills是这次召回受影响最大的公司。

责任编辑:文风

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