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唯阳光与美食不可辜负 伦敦摄政公园美食节

2017 Taste of London

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沿着摄政公园外的灌木丛树篱没走几步,我已沦陷在一阵阵混合型饭香里了,被勾引的浮想联翩,感觉自己闭眼都能跟着香味走进这个吃货的“天堂”——我在伦敦发现好吃的了!

向别人介绍英国的时候,你会不会也像我一样细数英国的“黑暗料理”?不过现在不得不承认,英国还是有美食的,不过不同的饮食文化只有“身”入其中才能发现怎么吃能更享受。话说回来,看到中餐厅展位前大摆长龙的超旺人气,我就放心了,中餐依然是大家的最爱嘛!

Taste of London

“伦敦味道”,是每年摄政公园(Regent’s Park)里的美食盛会,不过我更倾向于把在这里度过的一个下午形容为一场超高级野餐会。因为参展食物真的都有很高水准,比如米其林餐厅的招牌菜、世界顶级大厨带来的拿手菜等等。如果去这些餐厅吃饭可能要提前预约或者花不少钱,但在这里很容易就把精华尝个遍。

“爸爸,你说妈妈会买来什么好吃的?”
“爸爸,你说妈妈会买来什么好吃的?”(香橼/大纪元)

每年都会有一大群人慕名赶来摄政公园寻觅“真爱”,到处是一边捧着盛满美食盘子还一边满场搜索下一个目标的食客。入场需要提前买好门票,想要吃到大师的厨艺还需要额外付钱,价格在伦敦来说也不算贵,每道菜在5镑左右,超过10镑的也不多。当然,场内也有超多可以试吃的美食,新奇口味的饮品、大师级烧烤、特制糖果、各种风味乳酪,还有很多叫不出名的花样小食、甜点,总之尝一圈下来也相当满足!

“吃货节”的用餐之道

赖在夏天的草地上晒太阳,可能是支撑不少人度过英国冬天的精神支柱吧。那么在Taste of London现场,不止能看到大批卧倒在草地上慵懒晒太阳的人,而且他们还都在美滋滋的吃喝聊天。当然也有不少人乐此不疲的穿梭于各个帐篷,一家挨一家的吃过去。

公园超大,虽然人多不过用餐环境还是一级的棒!
公园超大,虽然人多不过用餐环境还是一级的棒!(香橼/大纪元)

入场时能拿到全场摊位的菜品目录,建议提前根据自己的口味和食量规划好“食”程。或者提前问问来过的朋友吃什么好,比如,我就征求了一位每年都来“赶集”的朋友的意见,让她心心念念的是一辆霜淇淋车、一家乳酪店,还有一个面包的摊位,所以我就有了一份必吃清单。

瞧瞧这杯杯碟碟,多叫几个朋友一起来,明显能多尝到不少美味!(Taste of London Facebook)
瞧瞧这杯杯碟碟,多叫几个朋友一起来,明显能多尝到不少美味!(Taste of London Facebook)

但是,真的加入觅食队伍以后,人就是迷失的,不知道该吃什么好。俗话说:“别人碗里的饭香”我基本上就是看到好几个人手里都捧着看起来很好吃的烧烤,然后就在周围找起来。好不容易在摊位前站定,却不知道它到底叫什么。老板问:“你想吃啥?”我像短路一样盯着他身后烟薰火燎的烧烤架不置可否。估计像我这样不知道吃什么好的人他见多了,就问:“你吃辣的吗?”我说:“没问题啊!”然后一份让我垂涎不已的烤羊肉就到手了。

吃出来的好印象

没错,开动前少不了举行必要的餐前拍照仪式。顺便再从旁边的小推车上拿了一杯很多人都在喝的免费小饮料,自己静静的找了个角落开始专心啃骨头。肉很厚实,烤到了全熟,但每一口都绝对鲜嫩,肉汁也很足,就连涂在上面韩国辣酱的味道都恰到好处,遇到这么用心的大厨,明年有机会的话还得来一份!

大受欢迎的Monkey Shoulder,猴子肩苏格兰纯麦威士卡,免费品尝!
大受欢迎的Monkey Shoulder,猴子肩苏格兰纯麦威士卡,免费品尝!(香橼/大纪元)

小饮料也有故事,看起来橙黄透明,当时招牌上写着姜汁、蜂蜜之类的,我以为是什么新奇口味的果汁,但它确实是一小杯威士忌!好像每年都会有,在一辆小推车上非常受欢迎,四周总是围着人,爱酒的朋友们可别错过,不过不喜欢酒精的朋友喝之前,不论它看起来多么温和,一定要问一句有没有酒精。

英国Mirabeau桃红酒的展位在阳光下美好的不得了。宝宝也是这么想的!
英国Mirabeau桃红酒的展位在阳光下美好的不得了。宝宝也是这么想的!(香橼/大纪元)

另外一个让我念念不忘、想喝但直到最后都没能得手的,是一种几乎一半食客都在喝的饮料。没喝到,所以我在心里默认它就是蜂蜜柠檬茶一类的,排它的队的人实在太多了,我逛回去好几次就没见队伍有变短,心里又放不下等着我的其它美食,只好等来年再说啦。不得不说饮料的花样还是蛮多的,恰逢骄阳似火,不少人都是大杯小杯不停的喝,甚是清凉惬意。

好天气跟冰淇淋更配哦!
好天气跟冰淇淋更配哦!(香橼/大纪元)

别忘了跟大厨学一手

公园中间是个大舞台,台上有大萤幕和厨师操作台,还有一排排观众席——不同时段由不同厨师教大家做出来自世界各地的味道。当然,很多家餐厅也都有大厨现场教大家做菜,像聊天似的从容不迫,上面还有大萤幕能让人清楚地看到大厨手中的每一步。还有个地方也不错,就像个真正的厨师学校,有很多操作台,厨具也一应俱全。只要提前预定好就可以免费跟着厨师老师做出大餐,完成后还可以带出来自己吃掉或者跟朋友分享。这个要记下来,等着我,明年给大家露一手!

想跟顶级大厨学两手?看准这个教室,课后还能品尝!
想跟顶级大厨学两手?看准这个教室,课后还能品尝!(香橼/大纪元)

秋季还有一次!

在摄政公园举办的Taste of London活动每年只有一次,不过今年11月16-19日,在烟草码头(Tobacco Dock )还有一次吃遍Taste of London的机会哦!现在从官网可以买到“早起鸟”特惠入场券,每人只要£12,还包含一杯香槟!如果那个时候有空,不如约上那个跟你一样喜欢吃吃吃的人,快点动手订票吧!

Taste of London官网:london.tastefestivals.com

责任编辑:香橼

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