【大纪元2017年06月06日讯】日本知名拉面一兰拉面15日将在台开幕，台湾首店今天曝光，日本一兰店铺有的“味集中”座位、点菜系统及加面系统，都原汁原味的搬来台湾。
日本拉面近期大举来台展店，台湾民众赴日必吃的日本一兰拉面也在日前正式对外宣布，将在15日早上11时在信义区正式开幕。
一兰拉面台湾首店今天曝光，店铺外也以一兰的代表色红、绿及黑色做装饰，外墙上大大的挂着一兰拉面的招牌。走进店内，座位也像日本店铺一样，以味集中座位为主。
一兰首创的味集中座位，让民众用餐时可以在左右两边都有隔板的独立空间用餐。一兰表示，味集中座位就是为了让所有顾客都不用顾虑周遭事物，可以专注享用眼前美味的拉面所衍生出来的概念。
而一兰日本店铺有的点餐系统及加面系统在台湾也都看得到。一兰表示，为了因应日本与台湾气候上的差异，也特别设置“制面职人”常驻在台，依据每天气温和湿度进行调整，制作出最好的“一兰特制生面”，此外其他食材也全是“道地原味”。
一兰台北店将采24小时营业，最知名的天然豚骨汤拉面为新台币288元，加面则为58元。（转自中央社）
