【大纪元2017年07月10日讯】（大纪元记者林达澳洲珀斯编译报导）澳洲两位首富最近对蜂蜜生意大感兴趣。资深企业家们认为，两位大亨跻身蜂蜜业说明，蜂蜜行业将要起飞。
据澳广网报导，亿万富翁福雷斯特（Andrew Forrest ）和斯托克斯（Kerry Stokes）已经在牛肉和能源业方面相互竞争，现又将资金注入不起眼的小蜜蜂身上，生产广具国际市场的高品质蜂蜜。福雷斯特的Minderoo Group 公司计划下月以其Harvest Road品牌出口西澳高级蜂蜜到中国和其它亚洲国家，以及中东。
而斯托克斯所属公司Wroxby Pty Ltd 向品牌蜂蜜Capilano Honey投资2900万澳元，成为该上市公司的最大股东。Capilano Honey是澳洲蜂蜜业的大哥大，也对进军国际蜂蜜市场摩拳擦掌。
Oldbury公司第三代养蜂传人戴维斯（Stephen Davies），将为Harvest Road 品牌提供原蜜供其加工出口，这让戴维斯对西澳蜂蜜业信心倍增。他目前已在出口蜂蜜，但相信西澳高纯度、具有健身功效的一些品种，如jarrah-桉树蜂蜜的声誉日益火爆，很可能与新西兰品牌麦卢卡（Manuka）抗衡，后者以其抗病毒功效著称。“麦卢卡品牌产值上亿，我认为西澳能够超过它。”他说。
Minderoo’s 投资经理John Hartman说，投资蜂蜜一来为满足市场所需，二来可以利用由出口Harvey Beef品牌而建立起来的国际供应链，Harvey Beef已经卖到40个国家。在他于北京办公室里，Hartman说，公司聚焦于monofloral系列蜂蜜，如jarrah 和redgum，因其健身功效受到欢迎。“西澳产品口碑很好，品质很高，由于其检疫限制把关严密。就是说，西澳蜜蜂没有收到病虫害以及农药的侵蚀。”他说，“研究也表明，西澳蜜蜂也是世界上最健康的，西澳堪称世界上最后的养蜂绿洲。”
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