【大纪元2017年07月10日讯】（澳洲墨尔本工商讯）早年客居日本的时候，每逢秋冬总要去箱根走一趟，因为那里是日本著名的温泉之乡。定居墨尔本后，漫漫冬日里时常会想起那种温暖的感觉，无意间却发现这里也有着同样的去处，它就是著名的温泉小镇戴尔斯福特 （Daylesford）。
从墨尔本市中心向西北方向驾车约90分钟的光景，我们就来到了地处马其顿山脉（Macedon Ranges）的戴尔斯福特。这里拥有澳大利亚最大规模的天然矿泉，一百多年来一直以舒缓神经的功效而闻名遐迩。如今，这里更建有世界一流水准的水疗中心和健康中心，成为爱美女士们趋之若鹜的美容圣地。当然，作为一处完美的度假胜地，到这里来可不仅仅泡温泉一件事可做，现在我们就去看看都有哪些好吃好玩儿的吧！
• 森林漫步和袋熊探访之旅
郁郁葱葱的戴尔斯福特和马其顿山脉有着许多著名的漫步道，无论你是徒步旅行的新手，还是经验丰富的达人，都能在这里找到适合自己的路线。你可以一边呼吸着森林沁人的芬芳，一边比照游客中心所提供的徒步旅行地图，循着一个个“必游”地标，来一场充满趣味的森林探险。
这个地区还拥有许多地区级、州级乃至国家级森林公园，其中的袋熊国家森林（Wombat State Forest）应该说是极有趣味的一个。这是一片占地约7万公顷的原始丛林。丛林里常见的野生动物有灰袋鼠、袋熊、小袋鼠、有袋小刺猬、考拉和150多种鸟类，是游客特别是孩子们亲近大自然的绝佳场所。当地在每周六推出的晚间袋熊探险活动最适合亲子家庭参与。你可以搭乘越野小巴深入森林腹地，在途中与呆萌的袋熊、袋鼠、袋貂以及猫头鹰不期而遇。晴朗的夜晚，你还能仰望星空、细数星宿，短短的2个半小时中就能获得不凡的体验。
• 入住家庭农庄和造访巧克力工坊
对于久居城市的孩子们来说，如果能够到乡下农场里小住，那绝对是巴不得的好事儿。在离戴尔斯福特不远的Trentham市，就有一处位于森林边缘、占地60英亩的农庄。这里驯养了许多家畜，入住这里的游客不仅可以喂食小动物、采集鸡蛋，品尝绿色的乡间美食，还可能在附近的森林步道上见到小袋鼠、袋熊、笑翠鸟和针鼹等野生小动物，逍遥惬意可谓老少咸宜。
还记得电影《查理和巧克力工厂》吗？在戴尔斯福特附近也有一间颇具传奇色彩的巧克力工厂，名为 The Chocolate Mill。据说这是一家夫妻店，夫妻二人在2000年的时候决意“要用最好的欧洲巧克力原料开创一个环保型巧克力工坊”，随即从珀斯（Perth）来到戴尔斯福特，并自己动手搭建房屋开启了创业之路。也许这座用草砖建造的原生态工坊看上去有些寒酸，但他们制作的巧克力、冰淇淋和蛋糕等甜品却不同凡响，令人欲罢不能。“简陋”的工坊也成为游人纷至沓来的精品店。
• 下榻温泉旅馆享受养生SPA
在富含铁质的温泉水中放松身心、恢复活力，这无疑是来戴尔斯福特地区旅游的“重头戏”。如今，各种保健项目和种类繁多的SPA护理更使这个温泉乡升级为了呵护身心健康的SPA天堂。你可以在此享受多达200余种的护理和保养，比如按摩、热岩、泥浴、远古日本的健康理疗、巧克力身体裹敷、漂浮罐、香薰盐……甚至还有灵气治疗和占星术等等，从而使你的身心达到最平衡的健康状态。
小镇的住宿选择十分多样，从性价比很高的旅店到极度奢华的豪华别墅不一而足。这里我们只做有限的介绍：
位于赫本温泉 （Hepburn Springs） 的纯日式SPA旅馆“静”（shizukaryokan）极富特色且屡获大奖。这里能提供日本传统的住宿环境、美味的菜肴、奢华的水疗体验以及全套的保健护理，来到这里我再也无需对遥远的箱根念念不忘了。
Grange Bellinzona酒店是一家集住宿、spa、桑拿、游泳、品酒于一体的综合性花园酒店，坐落于赫本温泉的中心地带。你可以在露天火炉边放松身心，还可以在酒店的Heritage Restaurant餐厅一边品尝丰盛的茶餐或晚餐，一边俯瞰袋熊国家森林的美景。这个酒店格调高雅、浪漫，尤其适合情侣或夫妻在此度假放松。酒店提供多样化的套餐，其中，休闲套餐（Relax Package）、热气球飞行及住宿套餐（Balloon Flight&Stay Package）以及高尔夫住宿套餐（Play&Stay Golf Packge）颇受墨尔本当地游客的欢迎。
此外，独立度假小屋也是小镇住宿的一大特色，小镇上鳞次栉比的独立小屋，设计风格各异，现代、乡村、古典、浪漫，无论你有怎样的个人喜好，总有一座适合你的度假小屋。如果出游人数不多，Bellinzona的两卧室独立度假屋是个不错的选择，度假屋自带spa、厨房和私人阳台，设施齐全。
• 到戴尔斯福特湖畔享美食赏湖景
除了温泉和SPA，戴尔斯福特湖（Lake Daylesford）无疑是小镇的又一个亮点。这座于1930年正式建成的人工湖泊如今已成为观光者必会驻足的标志性景点——湖面上鳞潜羽翔，湖岸边绿树掩映。人们或散步或野餐，尽情享受着宁静与惬意。此时湖畔一座白墙红顶的船屋一定会吸引你的目光，那便是这里著名的“船坞咖啡馆”（Boathouse Cafe）。据说这间咖啡馆在上世纪30年代就已开张纳客，算起来已有80余年的历史。每周七天它都不间断地提供可口的早餐和午餐，游客们可以在用餐的同时，面对窗外迷人的湖光山色，发出“偷得浮生半日闲”的慨叹。
林林总总说了这么多，还是无法道尽戴尔斯福特的妙处，只能期待您亲自去挖掘探索了。不过笔者还是要在此提醒读者，由于墨尔本当地人非常喜欢前往戴尔斯福特游玩，所以周末是游客到来的高峰期，无论住宿还是SPA的价格都会较平日有明显上涨。如果时间允许，利用周末以外的时段出行才是更聪明的选择呦。
责任编辑：李欣然