【大纪元2017年07月10日讯】政府推动新南向政策下，农委会水保局这个暑假首次安排6位越南大专生跟中兴大学3位学生一起驻村，将观摩高接梨梗做成生物炭的循环经济，以及拿世界金牌奖的葡萄村落发展案例。
水土保持局副局长林长立表示，迈入第7年的大专生洄游农村计划，今年首度邀请外籍学生参与，并搭配新南向政策，今年暑假有6名越南胡志明市农林大学组队将来台参加，与中兴大学的3位学生一起在中台湾驻村2个月。
今夏的大专生洄游农村计划有农村再生实例观摩，也有循环经济案例可供年轻学子学习。
林长立举例，后里区泰安社区是驻村之一，当地有高接梨，采收后的梨梗过去会放火烧掉，现在则善用梨梗的造型，做成各式铅笔、原子笔销售，甚至进一步做成生物炭运用，发展循环经济。
他并说，学生们也将到永丰社区驻村，当地产葡萄，过去由公卖局收购，现在改成售予当地酒庄酿酒使用，所生产的“树生埔桃酒”出国比赛还得金牌，在德国世界酒类竞赛（Mundus Vini）获得金牌等级评价。
不只酒出国比赛拿金牌，林长立说，当地还发展出特有的葡萄餐，可以在果园下享用当地蔬果、食材做成的美食，佐以葡萄酒与葡萄醋，这款在地美食每人新台币1200元，属于中高价餐点，为当地农业发展与生计带来高质感的品牌商机。
林长立强调，不仅今年夏天，未来还将带引海外学生跟国内大专生共同驻村交流，共创良好的农业发展契机。（转自中央社）
