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番薯短缺19年一遇 价格见顶

新鲜的蕃薯(Jeff Greenberg/UIG via Getty Images)

新鲜的蕃薯(Jeff Greenberg/UIG via Getty Images)

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【大纪元2017年07月17日讯】(大纪元记者温妮报导)受春季寒冷气候影响,今年番薯供应严重短缺,价格飙升,目前已经达到顶峰,创下每公斤$8- $9的纪录。

新西兰最大番薯生产商Delta Produce公司监管北部地区半数番薯种植者。该公司总经理洛奇•威尔逊(Lochy Wilson)说,目前遭遇的是最恶劣的番薯短缺,19年一遇,农场主们在苦苦挣扎。

奥克兰一超市内的番薯。(易凡/大纪元)
奥克兰一超市内的番薯。(易凡/大纪元)

每周10万元人力收番薯

威尔逊说,有位种植者每周花费10万元,雇佣120人从地里收番薯,持续了3周时间,原因是收番薯的拖拉机无法穿过泥地。

“但可以放心,愿意以每公斤$8.18的价格购买番薯的话,今年余下的时间里可以吃到番薯。”

番薯产量年降四成

据威尔逊透露,今年的番薯产量相比去年降低40%,但问题不是近期的大雨和洪水造成的,而是因为春季的干冷气候阻碍了这种根茎植物的生长,它们更喜热带气候。之后的降雨影响了收获,造成价格大涨。

番薯种植农场全部位于Dargaville或Kaitaia地区,因此坏天气来临时,全部供应均受影响。而且新鲜番薯无法进口,因为它生长于土壤中,被视为一种生物安全威胁。

超市不会断货

威尔逊表示,他在认真平衡每周他能够提供给超市和冷冻薯条生产商的确切数量,确保圣诞节前货架上持续供货。

但他确信价格已经见顶。他说:“我情愿限制货架供应,也不愿再提高价格,因为番薯价格超过每公斤$8的话,可能会扼杀其受欢迎程度。”

目前Delta Produce公司以每公斤$6左右的价格出售给超市,超市再以$8或$9的价格售出。

明年产量或受影响

威尔士同时表示,洪水可能会影响到下一产季的供应。明年1月上市的番薯要在今年9月种植,但农场积水太多可能造成部分番薯腐烂,因为它们长在地下。

责任编辑:易凡

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