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抗衰老的10种超级食物

南瓜是抗衰老食品。(U. Leone/CC/Pixabay)

南瓜是抗衰老食品。(U. Leone/CC/Pixabay)

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【大纪元2017年07月23日讯】(大纪元记者罗蓉蓉综合报导)现代人越来越重视抗老,爱美的女性更视“老化”为一大天敌,稍有一点皱纹出现,就让女人们烦恼不已,但“抗老”不是只用擦的就好,还要配合食物,外敷内用之下,效果更加倍。以下整理出10种专家推荐的超抗老食物,常吃有助让你有张不老童颜。

1. 蓝莓

蓝莓一向是欧美国家的“超级食物”,抗氧化能力强,健康好处多多!蓝莓含有丰富的抗氧化物,可减缓衰老。此外,蓝莓富含有助抗癌的物质,帮助减缓肿瘤生长。另外美国有研究显示,蓝莓有助于降低得阿兹海默症的风险、改善平衡感、协调能力及提升短期记忆力。

蓝莓。(Jill Wellington/CC/Pixabay)
蓝莓。(Jill Wellington/CC/Pixabay)

2. 番薯、南瓜和胡萝卜

南瓜和胡萝卜、番薯等蔬菜一样,拥有丰富的β-胡萝卜素和其他胡萝卜素,可以转化成身体所需的维生素A,使皮肤紧实、不易受损,并拥有较佳的自我修复能力。此外,这些营养成分也是一种抗氧化剂,可以防止细胞自由基损伤,使身体较不容易老化。

番薯。(Steve Adcock/CC/Pixabay)
番薯。(Steve Adcock/CC/Pixabay)
胡萝卜。(Couleur/CC/Pixabay)
胡萝卜。(Couleur/CC/Pixabay)

3. 番茄

番茄富含茄红素、维生素C、膳食纤维等营养,其中的茄红素是天然色素,也是让番茄呈现鲜红色的原因。茄红素的抗氧化功能很强,可以减少身体的氧化伤害,达到抗老化的保护作用,对皮肤和身体好处多多。

番茄。(Bruno Glätsch/CC/Pixabay)
番茄。(Bruno Glätsch/CC/Pixabay)

4. 酪梨

有“森林中的奶油”之称的酪梨,曾被金氏世界纪录列为世界上营养价值最高的水果。酪梨富含能抗发炎、抗老的植化素,可减缓老化的过程。而其丰富膳食纤维与钾、镁、叶酸,则能降血压、预防中风。

酪梨。(silverstylus/CC/Pixabay)
酪梨。(silverstylus/CC/Pixabay)

5. 绿叶蔬菜

深色绿叶蔬菜像是菠菜、甘蓝菜、芥蓝菜等,这些蔬菜富含叶黄素及玉米黄素,可以保护眼睛以及避免视力模糊等眼疾问题。而每天保证足够的蔬菜摄入,可以集中注意力,延缓大脑功能退化。

绿叶蔬菜。(Pexels/CC/Pixabay)
绿叶蔬菜。(Pexels/CC/Pixabay)

6. 西兰花

西兰花也是餐桌上的常客,西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性,减少皱纹生长。西兰花还有促进肝脏解毒的作用。研究发现,西兰花能够活化肝脏中的酶类,从而促进肝脏对毒物和致癌物的解毒作用。

西兰花。(Kathryn Gjerseth/CC/Pixabay)
西兰花。(Kathryn Gjerseth/CC/Pixabay)

7. 鲑鱼及鲔鱼

富含Omega-3脂肪酸的鱼种以来自寒带的深海鱼居多,包括鲑鱼、鲔鱼等。Omega-3脂肪酸能减少体内发炎反应、帮助调节免疫力,有利于肌肤保养,并帮助降低皮肤过敏的机会。美国健康协会建议每一个星期最少要吃两次这种富含Omega-3的鱼肉,这能降低心脏病的发生。

鲑鱼。(Wow Phochiangrak/CC/Pixabay)
鲑鱼。(Wow Phochiangrak/CC/Pixabay)
鲔鱼沙拉。(Sharon Aschaiek/CC/Pixabay)
鲔鱼沙拉。(Sharon Aschaiek/CC/Pixabay)

8. 橄榄油

橄榄油(Olive Oil)是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。在地中海沿岸国家有几千年的历史。实验证明,橄榄油含有的抗氧化剂可以恢复人体脏腑器官的健康状态,能防止脑衰老,并能延年益寿。

橄榄油。(Steve Buissinne/CC/Pixabay)
橄榄油。(Steve Buissinne/CC/Pixabay)

9. 小黄瓜

具有鲜艳绿色外皮的小黄瓜,是天然抗老圣品之一。小黄瓜含有维生素E,是天然的抗老防衰营养素,对于预防心血管疾病,也扮演着重要角色。小黄瓜中所含的二氧化硅(silica),对维护关节与治疗关节炎有好处,此外,二氧化硅也可以对抗皱纹,防止老化。小黄瓜还有一个最大特色就是热量低,对于控制体重,是很好的选择。

小黄瓜。(congerdesign/CC/Pixabay)
小黄瓜。(congerdesign/CC/Pixabay)

10. 西瓜

西瓜是最“夯”的消暑圣品之一,从西瓜的英文Watermelon,就知西瓜是水分多的甜瓜。吃西瓜除了解渴,很少人知道西瓜也是一种抗老食品。红肉西瓜含有较多的B-胡萝卜素,可以在体内转化成维生素A,提升皮肤对抗外界病菌的能力,也能加速受损肌肤的复原。另外,β-胡萝卜素本身也是一种抗氧化剂,有助预防肌肤老化。西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高,是外用美肤的好材料。

西瓜。(hyun chun kim/CC/Pixabay)
西瓜。(hyun chun kim/CC/Pixabay)

责任编辑:卓惠如

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