【大纪元2017年07月25日讯】（大纪元记者伊莲澳洲悉尼编译报导）一项最新分析发现，在澳洲超市货架上销售的包装食品中，高达70%的包装食品含糖过量，学者呼吁食品标签上应明码标糖，特别是添加糖的含量。
这项新南威尔士大学（UNSW）乔治全球健康研究院（GIGH）的分析结果发表在《营养杂志》（Nutrients）上，学者呼吁生产商应在包装上标明添加糖含量。分析披露，软饮料、蛋糕、派、冰淇淋、糕点和加工肉食含糖过量情况最为严重。平均来说，这些食品的含糖量比普通谷物或燕麦高四倍。
研究院的尼尔（Bruce Neal）教授对澳新社记者说：“优质的糖是健康饮食中一个不可分割的部分，我们需要能对乳制品、水果和蔬菜中的天然糖与生产过程中的添加糖加以区别。添加糖只是提供卡路里，也是肥胖症和蛀牙的主要诱因。”
研究人员分析了3.4万多种包装食品，即超过1.8万种非必要饮食产品和近1.6种必要饮食产品，如：牛奶、面包和奶酪等。与澳洲饮食指南（ADG）标准相比，在所分析的非必要饮食（1.8万种）与必要饮食（1.6万种）产品中，含糖量分别为87％和52%，前者的含糖量明显过高。
尼尔教授表示，大多数情况下，现行的联邦政府食品健康星级（HSR）监管系统都给消费者提供了非常好的建议，但是只标明总含糖量而无添加糖含量可能会误导消费者。这一点在诸如麦芽酒、果酱、大米布丁、酸辣酱和其他调味酱和涂抹酱等非必要饮食产品上尤为明显，这些产品中含有大量添加糖，但在当前HSR系统中却获得了较高评级。
尼尔教授说，澳洲成年人中有50%的人摄糖过量，所以显然需要改进标签，标注出添加糖的含量。
今年早些时候，消费者组织Choice选择发布了一份报告，发现如果消费者可以在食品包装上识别添加糖的含量，他们每天可以少摄入26茶匙的糖。
该研究将提交给现行联邦政府食品健康星级监管系统。
责任编辑：瑞木悦
