明太子小姐的东京生活手帐(1)超市的阶级

作者:明太子小姐

美丽的中国姑娘,在商场超市,买她最喜欢的水果和蔬菜(fotolia)

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住哪个地铁站旁,决定你在东京的“人种”?
想听日本人的真心话,只有到居酒屋?
日本人再见都要说三次,是假意还是真情?

*超市的阶级

东京,人们试探彼此的方式是很迂回的。

在台湾,即使开门见山地问对方的薪水、房租、家中的坪数等问题,也是稀松平常的事,但是在东京可行不通。这样过于直接且不经修饰的问法,往往只会在对方心中留下糟糕的印象,而且相信东京人也不会愿意正面回答。

若是想要知道对方的经济能力或是价值观,就必须要从对方居住的区域、地铁路线、家中格局、工作的产业类型或是定期缴交的保险费用和税金去推敲。不过还有一个更自然的问法,是我在某个小剧场里面学到的,那就是“询问对方最常使用的超级市场”。

“东京的超市是有分阶级的”这件事,是我在一出小剧场的表演中学会的。那出剧的剧情非常简单又写实,描写一群住在东京的主妇如何在“我时常拜访的超市”日常对话中暗中较劲。

“果然买菜就一定要去成城石井呀!只有在那边买到的汉堡排,我家的小孩才愿意吃!”A主妇说。

“虽然价格稍微贵了一些,但我还是坚持要去纪伊国屋超市买生鲜呢!不知道成城石井的高丽菜一颗多少钱,我在纪伊国屋买到的一颗平均七○○日币,但我觉得物超所值。”B主妇笑道。

“哎呀!其实我现在已经不大去这些连锁超市买菜了呢!我喜欢到一些讲求自然、产地直送的有机生鲜店铺买食材。因为我已经是常客了,所以只要有当天送到的新鲜蔬菜,店长就会立刻打电话通知我呢!”C主妇显然赢了这场战役。

当下听到这些对白时,我只觉得生动有趣,但是和我一起观剧的枝豆,以及在座的观众们全部都哄堂大笑,直说:“太贴切、太写实了!”

从小剧场离开后,枝豆还停在刚刚的剧情中,忍不住直夸:“这出剧的编剧简直就是天才,完全掌握了日本人的思考逻辑。”

“因为日本人就是对物价极度敏感的民族,加上东京的超市真的是有分阶级的,一颗高丽菜在每个超市贩卖的价钱都不会一样。像是成城石井超市一般只会出现在百货公司地下街,或是比较高级的住宅区内;而时常到纪伊国屋超市消费的人,绝对都是年收入非常高,对于食材预算较多的家庭。而产地直送的有机蔬果店,根本就只能在非常高级时髦的住宅区才能存活得下去。”他分析道。

来到日本之前,我对于物价并没有那么敏感,自从在日本定居后,因为自炊的概率增加,我也开始在家里附近的超市中比价了起来。就如B主妇所说的,同样都是高丽菜,即使大小差不多,卖相也不会相差多少,但是某些超市只要三○○圆就能买到的高丽菜,在纪伊国屋超市就是要价七○○圆。

这中间整整差了两倍多的价钱,也许就代表着两个家庭的年收也有两倍的差距。

我并不是贵妇主妇,虽然偶尔也会有想犒赏自己和枝豆的时候,而到高档超市寻找食材,不过平时最常到访的还是庶民等级的便宜超市。庶民超市和高档超市最不同的地方,就是“一定会有集点换现金机制”,以及“星期几特惠表”。

也许是庶民主妇比起贵妇主妇更需要精打细算,庶民主妇会特别挑选“点数两倍的日子”大量消费。而通常这种点数两倍的时间点,就会是星期二、 三、 四的白天,顾客人潮比较少的日子。

“星期几特惠表”也非常有趣,几乎每家庶民超市都会订定自己的优惠表,例如星期一是炸猪排特惠日、星期二是肉品特惠日、星期三是冷冻食品六折日……等。

而为了省钱的主妇们就会按照特惠的日子去采购,不仅主妇省下了荷包,超市也更能有效率地让商品在味期限内顺利流动。

为了加强庶民主妇对于自家超市的忠诚度,超市时常会释出期间限定的优惠措施,大多是当天消费可打九五折的折价券。

一开始我并没有把它当一回事,直到枝豆和周围的主妇朋友、甚至是超市的收银员都叮咛我要好好善用折价券,我才发现,原来“善用折价券”也是身为庶民主妇的初阶基本技能之一。

当贵妇们在踩着高跟鞋,优雅地在播放着水晶音乐的高级超市采买时,庶民主妇们极有可能正在“限时特惠”的激战中厮杀。记得曾经在《蜡笔小新》卡通中看过,蜡笔小新的妈妈时常要赶在限时特惠时间去抢优惠食材。

我也在家里附近的超市门口见过同样的画面,每到周一早上的限时特惠时间,就会看到许多主妇踩着脚踏车飞奔向超市,然后用一种必死的眼神,快速地把商品丢进篮子里。

刚到日本时,我也趁乱加入了抢购行列,前几次居然都没有抢到任何东西。毕竟比起这些资深主妇,我的道行还不够。

喔!还有一种特殊的超市类型,只要说出来,对方就会在心中将你贴上“这个人单身、没有车、下班时间可能很晚,以及对食物不太讲究”的标签。那就是紧临车站出口的超级市场。

通常这种超市是提供给“只需要方便省时,并且天天利用电车通勤”的人使用,但是因为地点好的关系,价格也不会特别便宜。来这样的超市消费的顾客,通常是下班后想给自己买个简单的便当,或是随手带回冷冻食品果腹的人。

庶民主妇还是宁愿骑着脚踏车,到那种虽然有点偏远、但是便宜又能提供不错食材的超市去消费。所以,想知道自己在东京的阶级如何,思考一下自己时常拜访的超市,大概就能在排行榜之中,推敲出自己的生活水准落点在哪了。@#(未完,待续)

——节录自《明太子小姐的东京生活手帐》/平装本出版公司

【作者简介】
明太子小姐
流浪伦敦四年之后,来到东京定居,曾任流行杂志编辑,现为时尚杂志专栏作家、自由撰稿人。

责任编辑:杨真

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