【大纪元2017年07月30日讯】（大纪元记者清心澳洲墨尔本编译报导）澳洲一项研究发现，多吃蔬菜可以提高全澳读写与计算能力测试（NAPLAN）成绩。每天晚餐吃蔬菜的学生比不吃蔬菜的学生英语写作成绩平均高86分。
据《时代报》报导，澳洲纽卡素大学健康科学学院（school of health sciences at the University of Newcastle）副教授伯罗斯（Tracy Burrows）说，一个潜在的原因可能是吃蔬菜和水果会影响神经活动，从而提高认知能力，但还需要进一步研究学生的饮食和学习成绩之间的联系。
她说：“我们之前的研究只考察了吃早餐对对学习成绩的影响。我们把这次研究的范围扩大到饮食中是否有蔬菜和水果，以及加糖饮料和更多自由选择的食物包括外卖和垃圾食品。结果发现，饮食确实对学习成绩有影响。”
该研究考察了4200名学生，包括3年级、5年级、7年级和9年级的学生。结果发现，多吃水果和提高写作成绩有关。每天吃两块儿水果的学生，其写作成绩比每周吃3到4次水果的学生平均高出17分。
然而，喝加糖饮料会降低学习成绩。爱喝加糖饮料的学生比那些远离不健康饮料的学生成绩平均低46分。
世界上很多政府都认识到了健康饮食和好学习成绩的联系。
在维州，为了提高学生的注意力，安德鲁斯（Daniel Andrews）政府每周为500所最穷困的学校提供5万份免费早餐。
根据2016年全澳读写与计算能力测试的数据，澳洲学生的读写与计算能力在过去3年里都没有提高。
澳洲课程评估与报告局（the Australian Curriculum, Assessment and Reporting Authority）本周即将发布的新数据会显示这种趋势会不会继续。
责任编辑：李欣然