【大纪元2017年07月05日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗市幼教老师陈心纭，参加韩国国际餐饮大赛，以“舞桐花”为设计理念，创作“杏仁膏蛋糕”，夺得蛋糕展示组金牌殊荣；昨（5）日苗栗副县长邓桂菊表彰她为苗栗争光，精湛的手艺让苗栗桐花之美再次在国际舞台发亮。
陈心纭参赛时特别将桐花文化融为创作理念，以缓缓飘落的桐花瓣，巧妙融合苗栗在地风情，因此能够打败韩国、美国、西班牙、俄罗斯等超过10个国家共4,723名参赛选手，一举囊获金牌荣耀。
拥有7张烘焙相关证照，陈心纭凭借着天生的美学素养，将精湛手艺发挥的淋漓尽致，她舍弃模型制作，用手工来捏塑桐花及蛋糕装饰，评审团认为她作品的花朵自然完美呈现，动物及昆虫等造型富创意巧思，看来栩栩如生。
陈心纭说，比赛的主题是杏仁糕装饰蛋糕，由于比赛时间刚好是桐花盛开的5月，因此以桐花为主题，要让全世界看到苗栗美丽的桐花。
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