【大纪元2017年07月07日讯】（大纪元记者张东光编译报导）联合国粮食及农业组织周四（6日）发布的食物价格指数显示，全球食品价格6月上涨1.3%且较一年前上扬7%，同时较2016年初的低谷上涨了17%。
其中，全球今年6月的肉价较上月涨了近2%，同比约涨10%，今年的涨幅高达12%，较2016年的低点涨了21%。奶油价格也在6月飙涨了14%，小麦则涨了4%。该食物指数追踪了80多个国家的肉类、奶制品、糖、谷类和蔬菜油的价格。
CNBC新闻网报导，该资料还显示，全球肉价今年每个月都在上涨，涨幅为食品类之最。分析师表示，全球强劲的肉类需求推升了肉价，牛肉成了亚洲需求增长最快的肉类，中国则因家庭收入增长和口味逐渐西化而增加牛肉食用，美国牛肉13年来首度进口中国市场，正与澳洲牛肉分食该市场一年数十亿美元的商机。
在美国，烤肉旺季来临也刺激了肉类的需求。其中，美国鸡胸肉批发价6月也上扬，国际市场的禽肉价格也同步上扬。美国猪瘦肉6月的期货价格也创下2年半最高价。
在奶油价格6月飙涨14%创下史上最高价的带动下，联合国粮食及农业组织编制的乳制品价格指数6月大涨8%，较去年飙涨50%以上。该组织在报告中称，各主要国家乳制品出口受限已导致奶油、起司和奶粉价格大幅上涨。
谷物价格指数6月上涨4%至一年最高价，今年涨幅约8%，小麦因南非歉收、美国与加拿大极端干旱而涨幅最为明显，芝加哥冬麦期货6月大涨16%，明尼阿波利斯交易的冬麦期货涨幅则超过30%。＃
责任编辑：叶紫微
