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陆客减景气弱 连锁月饼杀价抢市

连锁业者在原物料上涨压力下,仍推出早鸟优惠礼盒,价格较去年不升反降。(黄玉燕/大纪元)

连锁业者在原物料上涨压力下,仍推出早鸟优惠礼盒,价格较去年不升反降。(黄玉燕/大纪元)

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【大纪元2017年08月13日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)陆客减、景气弱,抢攻中秋商机势必较往年激烈。据资策会统计,中秋送礼光月饼商机就高达30亿元;除了连锁烘焙通路外,饭店业、超商与量贩店也加入战场。有连锁业者在原物料上涨压力下,仍推出早鸟优惠礼盒,价格较去年不升反降,月饼大战已提前白热化。

连锁业者从2015年推出肖像商品加价购,每次都造成抢购热潮,并带来近一成业绩成长。今年堆出经典礼盒,烙上Hello Kitty肖像的小月饼,有爆浆奶皇和巧克力流沙口味,要吸引年轻族群目光。此外,七款礼盒有不败的传统台式口味,一次可品尝到六种口味,CP值高。

还有锁定素食族群及企业送礼需求的设计,希望满足不同年龄层的口味与需要。业者估计本中秋档期预计可售出超过7万盒,再加上集点加价购,虽然价格较过去亲民,但营业额仍可乐观成长约9.5%。

中秋送礼市场商机庞大,除了产品品质,“售价”是消费者购买关键之一。业者推出早鸟价,限定期限85折后,价位落在$240~$710元之间,较往年更优惠。早鸟价从9/7到10/4预购限定款享85折,8/25到9/17购买任一饮品,可以38元加购月饼;购买任一礼盒送饮料买一送一券。

根据亚太素食联盟统计,目前台湾素食人口高达人口数12%,约为280万人。业者组合金枣麻糬、青酱麻糬、乌龙柚子三种口味,要让素食月饼档次再提升。

而企业送礼为中秋大宗,免不了要多一点气派,掀盖式礼盒共组合了九种风味,其中凤黄酥,强调有别于其他贩售通路款。

连锁业者表示,从2015年推出肖像商品加价购,每次都造成抢购热潮;这次推出Hello Kitty便当盒、造型马克杯。集满3点就可以349、188元加购。

责任编辑:李薇

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