【大纪元2017年08月13日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）陆客减、景气弱，抢攻中秋商机势必较往年激烈。据资策会统计，中秋送礼光月饼商机就高达30亿元；除了连锁烘焙通路外，饭店业、超商与量贩店也加入战场。有连锁业者在原物料上涨压力下，仍推出早鸟优惠礼盒，价格较去年不升反降，月饼大战已提前白热化。
连锁业者从2015年推出肖像商品加价购，每次都造成抢购热潮，并带来近一成业绩成长。今年堆出经典礼盒，烙上Hello Kitty肖像的小月饼，有爆浆奶皇和巧克力流沙口味，要吸引年轻族群目光。此外，七款礼盒有不败的传统台式口味，一次可品尝到六种口味，CP值高。
还有锁定素食族群及企业送礼需求的设计，希望满足不同年龄层的口味与需要。业者估计本中秋档期预计可售出超过7万盒，再加上集点加价购，虽然价格较过去亲民，但营业额仍可乐观成长约9.5%。
中秋送礼市场商机庞大，除了产品品质，“售价”是消费者购买关键之一。业者推出早鸟价，限定期限85折后，价位落在$240~$710元之间，较往年更优惠。早鸟价从9/7到10/4预购限定款享85折，8/25到9/17购买任一饮品，可以38元加购月饼；购买任一礼盒送饮料买一送一券。
根据亚太素食联盟统计，目前台湾素食人口高达人口数12%，约为280万人。业者组合金枣麻糬、青酱麻糬、乌龙柚子三种口味，要让素食月饼档次再提升。
而企业送礼为中秋大宗，免不了要多一点气派，掀盖式礼盒共组合了九种风味，其中凤黄酥，强调有别于其他贩售通路款。
连锁业者表示，从2015年推出肖像商品加价购，每次都造成抢购热潮；这次推出Hello Kitty便当盒、造型马克杯。集满3点就可以349、188元加购。
责任编辑：李薇
