【大纪元2017年08月17日讯】（大纪元记者李平多伦多编译报导）每年的加拿大博览会（CNE），都会给人们带来不少惊喜，今年会带来什么新的惊喜呢？
《多伦多星报》报导， CNE今年将首次引起东海岸厨房大派对（East Coast Kitchen Party），时间就在本周六和周日2天，让大多区居民尝尝东海岸的珍馐美味。
据悉，CNE主管参加新布省的东海岸厨房大派对后，决定将这一活动带到多伦多。活动组织负责人科贝尔（Jed Corbeil）说，CNE考察新布省的东海岸厨房大派对后，就喜欢上了，觉得能把它带来多伦多肯定是个不错主意。到时，人们会在这个海洋省的厨房大派对上，在公共桌边品尝东海岸美食。
CNE美食活动令人垂涎
大派对活动上的东海岸酒水和娱乐及地方风味餐车区，不仅会奉上东海岸最美味的食物，还会举办一个开蚝大赛。其中，8辆餐车都提供当地传统美食，如酱汁和肉汁薯条、哈利法克斯烤肉酱和阿卡迪亚肉饼等主菜，还有玉米热狗炸虾、烤龙虾和哈利法克斯烤肉卷。
爱德华王子岛东海岸大厨史密斯（Michael Smith）今年将是连续第8年参展，在周六名厨舞台上会大展自家厨艺绝活。周六晚活动还有一个VIP贵宾席，买票进场的客人，可坐在优雅的美食区边享受整只龙虾美味，边欣赏现场演出。
展会上还有一个screeched in活动，是纽芬兰传统，即游客喝下当地 “Screech” 朗姆酒后，再朗读一段句子和亲吻一条生鳕鱼，就可以成为名誉纽芬兰人。不要担心，当天展会上的鳕鱼不是生的，是木雕的。此外，展会上还有一只木雕海雀供人们亲吻。
美食作家锡伯尔特（Simon Thibault）说，近年东海岸美食越来越受全国其它地区人们的喜爱，人们向往东海岸，是因为这里的海岸充满原始风味，盛产海鲜。
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