【大纪元2017年08月18日讯】（大纪元记者王文君香港报导）美食展昨日开锣，有市民提早两日排队参加1元抢购活动。有海味店派出近10万元产品，亦有月食品商推出1元“铲水晶月饼”活动，有3位幸运儿赢得“一世免费食榴梿月饼”优惠。有市民花数千元购买即食面、干货，不少商家赞天气好、市民购物意欲高，料5日美食展生意会有一成增长。
每年美食展参展商推出的1元优惠都是焦点所有。今年安记海味推出1元“迎鲍接福”活动，并请来人气旺盛的艺人“鼎爷”李家鼎及麦玲玲师傅坐镇。
首10位入场顾客分成两个队伍参加活动，虽然两队队员各自都只接到4只鲍鱼，但老板潘权辉及“鼎爷”就豪派每人18个福袋，每个价值480元，内有溏心鲍鱼、鲍鱼XO酱、花菇、鸳鸯腊肠及茶饼等，即每人可获8,640元产品，合共派出近9万元产品。
排头位、从事资讯科技工作的李先生表示，参照去年经验，他15日上午11时已经请假来排队。莫女士亦是15日到场外排队，她表示会送鲍鱼给亲朋好友，并打算消费1千元左右。数前年因参加“1元铲龙虾”活动时，激动大叫“你个嘢坏咗呀”被网民认识的王女士，同样有获得18袋鲍鱼福袋，她表示“年年都有来支持”，更出动纸皮箱拉“战利品”。
今年醉榴香也推出1元优惠。17岁的高中生张先生今年首次参加美食展，他早上6时到场，成功铲到18只水晶月饼，以首名获得“一世食榴梿月饼”机会，他表示会同家人和朋友分享。
醉榴香首席销售及市场总监黄政达解释，3位胜出“一世食榴梿月饼”的幸运儿，30年内，每年中秋都会获送一盒价值约800元的猫山王榴梿月饼，其中一人同时获得价值3,800元的奥地利水晶。他表示，“今年经济和天气都好，希望香港人享受这个美食节。”他又对销情感到乐观，“保守估计生意有5至10%增长”。
老字号稳定发展客源不绝
鸿星摊位虽然没有夸张的宣传，但每一年都有稳定的生意成长和主打产品推出。市务经理颜弘岳表示，今年推出杨枝甘露试饮活动，首日限量200支原价23元的“杨枝甘露”以1元出售，10几分钟就被扫空。展位又打造“鸿星冰室”，即场推出杨支甘露加雪糕，每杯25元出售，同样有不少捧场客。除了以以优惠价格出售的脆脆银鱼、饮品及家传靓汤外，传统月饼亦是很多顾客必买的产品。颜弘岳称，今年客流情况同往年接近，股市及市况都不差，他同样对销情感到乐观，“希望能保持上年的销售业绩，有10%以内单位数字增长。”
台湾商家看好香港市场
台湾今年有25家厂商参展，其中5家为新参展商，带来全新的口味的香肠、卤味。台北贸易中心主任巫英臣指，“今年台湾参展规模比去年增加两成，香港市场恢复得好，仅第一季香港零售市场就有4%增长。5月份香港国际美食展的销情良好，整体消费市场都比去年好。预计台湾商家至少有一成的销售增长。”
“程班长台湾美食”的主理人程班长去年美食展大展功架，日煮千碗牛肉面，今年增加了台湾有上百年历史的担仔面、蚵仔煎及芋圆冰。程班长坦言，虽然首日人流不及往年多，但是预计未来三日（周末）人流将会大增。他预计今年将有一成增长，“怎样都是一双手来煮，无法再多。”
家住观塘的张婆婆花3千多元，购买出前一丁及鲍鱼等海味。她说几个老友记一起过来，都会花数千元入货。不少市民都表示，会花一至两千元买货。
责任编辑：郑桦
