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【阮公子】疯狂酒世界

文/图:阮公子

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【大纪元2017年08月27日讯】朋友知道我写酒,便力荐一部名为“Sour Grapes”的纪录影片,说是一部从葡萄酒来反映人性的有趣启示片。既然与酒有关,自然引起本人的兴趣,找个晚上便上网欣赏,影片上看见的,果然透露出人性与酒的碰撞下的另一面。

影片的主题围绕着一位带印尼口音的加州男士如何在被视为优越高尚的品酒圈子里崛起。这里说的是品酒圈,典型的试酒活动多是衣香鬓影,酒价动辄五六位数字,圈中人都是富户,大部分是出入著名高级酒目拍卖会。这一位来历不详的男主角,对自已的身家背景只字不提,却开始频频出现在高档的品酒场合中,煞有介事地品酒论酒,更在酒目拍卖会中以高价打倒其他投标者。此君不单有一掷千金的购酒豪气,对佳酿且有非常广泛的认识,尤其在贵价布根地酒酿上的学问见解,更是难得地深入。这样的人物,在品酒圈中自然很快便引起注意。他的追随者与粉丝,包括酒目拍卖行、品酒专家、藏酒富豪、酒商与代理与侍酒师。不少高级餐厅更邀请他参与品酒宴,甚至为他举办酒肴配晚餐,让他与在座中人分享品酒与购酒的心得。

不用多时,此位仁兄便成为酒业的红人,朋友满天下,品酒豪客藏酒富翁都视与他为伍为荣。然后他开始让原来的拍卖行出售他高价投得的珍酿,藏酒豪客们得悉后,立即采取购买行动,视作投资珍品。对红人的品味谁都不会置疑,对他高价投得的酒目,更乐意拥有。本来此等珍酿转售交易,一如投资艺术品般,经常发生。问题出在此君抛售的一批名贵布根地年份佳酿。

French wine grapes原来酿造该批布根地年份酒的酒庄主人,听说此君在纽约的著名拍卖行抛售一批酒庄的年份酒,交易价以百万计,极想知道谁是最终的得主。从拍卖行取得一份酒目拍卖章程目录一看,惊觉他的酒庄在那一年份,并没有酿造该酒目!直觉告诉他事有跷蹊,认为必须查探,于是联同这批酒的现时拥有人,请来一位私家侦探,调查清楚谁是这批酒的制造者。原来那一位品酒圈红人,一直用空酒瓶注进自已家中做的假酒,有必要时更伪造招贴以假乱真,连业界中的专家们也骗过去,终于上得山多遇老虎!这纪录片所说是真人真事,据说影片中的主角仍在美国联邦监狱服刑。

一瓶酒的评价,每每受外在的因素影响,人云亦云者,盲目跟随着“品酒名士”却对酒的认识肤浅的酒客更是不少。有趣的是,愿意花大钞去抢购名酒以品酒家藏酒人身份亮相的人士愈来愈多,让穿罗衣来行骗的歹徒有机可乘。◇

责任编辑:邓林

 

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