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组图:八种夏季可消暑解热食物

西瓜饮料。(fotolia)

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【大纪元2017年08月30日讯】(大纪元记者罗蓉蓉综合报导)人们在夏天最常出现的症状就是中暑,而体内有火气滋生的情况也十分常见,因此,要想有效的预防中暑的发生,可参考以下一些家常必备的消暑食物。

苦瓜

有“瓜中之王”之称的苦瓜,苦瓜中含有丰富的营养成分,有消暑清热,明目解毒的作用。含有丰富维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、磷、铁、钾和多种矿物质,且苦瓜性凉,能消炎退火,可改善火气大、口干舌燥的问题,还有预防中暑和解暑的效果。苦瓜的瓜肉和种子可以促进糖分分解,抑制糖分的吸收,是很好的降血糖食物,其中的纤维也可以帮助降低血糖。

凉拌苦瓜
凉拌苦瓜。(王仁骏/大纪元)

绿茶

在中医养生中,夏季炎热出汗多,宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩,夏季饮用, 能消暑清热、醒脑提神,在增强食欲、健脾利胃方面,也有明显的效果。

绿茶。(fotolia)
绿茶。(fotolia)

西瓜

西瓜是瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助食治疗。但是也因为西瓜太甘寒的特性,所以,脾胃比较虚弱的人,应避免猛吃西瓜,容易引起腹泻。

西瓜。(congerdesign/CC/Pixabay)
西瓜。(congerdesign/CC/Pixabay)

绿豆

酷热袭来,民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。喝一碗甘凉的绿豆汤,能预防中暑、清热解毒,因而,绿豆汤成了颇受老百姓喜欢的消暑饮品。不过寒凉体质者、老人、儿童、体质虚弱者、正在服用药物者、经期女性,都不适合喝绿豆汤。

绿豆甜点(Fotolia)
绿豆汤。(Fotolia)

黄瓜

黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜,以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。

凉拌黄瓜的爽脆、酸辣入味,冰镇爽口也开胃。(BernadetteWurzinger/CC/Pixabay)
凉拌黄瓜的爽脆、酸辣入味,冰镇爽口也开胃。(BernadetteWurzinger/CC/Pixabay)

冬瓜

说到消暑食疗,冬瓜是不二之选。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

冬瓜汤。(Kent Wang/CC/Flickr)
冬瓜汤。(Kent Wang/CC/Flickr)

茄子

茄子是夏天最常见的蔬菜之一,茄子本身没有什么味道,所以可塑性很强。常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定治疗作用。但茄子不宜多食,也不宜生吃或和蟹肉一同食用。

鱼香茄子是一道常见川菜,是一道简单又下饭的茄子料理。(Popo le Chien/CC/Wikipedia)
鱼香茄子是一道常见川菜,是一道简单又下饭的茄子料理。(Popo le Chien/CC/Wikipedia)

丝瓜

丝瓜是常见的家常蔬菜,味道清香又柔嫩爽口;除此之外,丝瓜的药用价值高,丝瓜皮可清热解毒,丝瓜汁有美容效果,其他部位如叶、蒂、藤、根等,也都有各种不同的效用。丝瓜性凉,也不适合大量食用,食用过多损伤阳气。

蛤蛎蒸丝瓜。
蛤蛎蒸丝瓜。(江柏逸/大纪元)

责任编辑:叶琴

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