据最近调查, 香港人是全世界最长寿的, 相信这与他们擅长在一年中, 根据不同节气煲不同的汤水来保健养生有一 定的关系。 那么,在英国, 什么时候煲什么汤水好呢?
暑热渐消,气候转为温燥,这时的汤水应以降火润燥为主。本文介绍的是胡萝卜粟米海带汤 (四人份量)
胡萝卜3根
粟米(玉米)2条
海带适量
花生1把
黑豆1把
瑶柱碎(碎干贝)1小把
陈皮1块
生姜5片
鸡腿1只
排骨半斤(250克)
排骨与鸡腿焯水后冲洗干净。所有食材加十碗水一同下锅,水开后加肉一起慢火炖一、两个小时即可享用。
责任编辑:李景行