【大纪元2017年09月18日讯】（大纪元记者钟元台湾综合报导）在台湾的日本拉面连锁店寿贺喜屋，9月11日至18日在全省21家分店，推出开学免费送拉面活动，从幼稚园到硕博士注册单都适用。才一周的时间，店家已大呼“快被吃垮”，业者估已送出2000多碗拉面，金额恐怕超过230万元（新台币，以下同）。
寿贺喜屋日前在脸书粉丝团推出优惠活动，凡是拿着本学年的缴费注册单正本，就可以免费吃价值158元的拉面套餐（拉面+鸡排+饮料套餐）。业者还在DM上注明“是真的，不要怀疑！”结果脸书宣传贴文有上百网友分享，许多人相约一起去吃免费拉面，网友留言还担心“整班学生揪团去吃不知道会不会被吃垮？”
据台湾《苹果日报》报导，寿贺喜屋营运部主管表示，“公司不会考虑结束活动”，其实目前最担忧的还不是“赔钱”，而是因为这活动也有游戏规则，像是为了避免民众拿同一份注册单“天天来换”，因此有要求注册单必须为正本；若是线上缴款，可向学校开立影本证明（但要盖上学校官章证明缴费单据为真）等。
寿贺喜屋营运部主管无奈表示，活动开跑后也收到不少基层抱怨，认为活动引来不遵守规则消费者，明明游戏规则店家也已写明，但却拿不出规定的凭证，却在店里牵扯不清。主管呼吁民众将心比心，“都是出来工作的，大家都很尽力工作”，希望大家对服务人员“友善一点”“不怕被吃垮，就怕工作人员被搞垮。”
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拉面达人评台湾十佳泡面 简单也能大快朵颐！
【大纪元2017年09月05日讯】（大纪元记者陈洁云编译报导）美国“拉面达人”汉斯‧利内什已为全球2,500多款泡面写过食评，不时推出大小类别的泡面排行榜。过去一年他品尝了多款台湾泡面，为新发布的年度“台湾最佳泡面Top 10”加入不少新“面孔”，包括前三甲——老妈拌面、小拌面和小厨师的三款泡面。
利内什（Hans Lienesch）多年来对品尝全世界的泡面保持着不竭的热情。他定期在个人博客“The Ramen Rater”发布“全球最佳即食面”、“最佳杯面”、“最佳香辣泡面”及各国家地区好吃泡面排行榜。
3日发布的2017年度台湾地区Top 10榜单，老妈拌面除了去年上榜的两款——酸辣拌面和四川麻辣拌面再度入围，更由老成都担担面拔得头筹；曾拌面香葱椒麻口味则从去年的第九前进到第四。
利内什评价，获得冠亚军的两款面有个共同特点，就是以简单致胜！
以下即是他评出的2017台湾十佳泡面。
#1 老妈拌面老成都担担面
据利内什评价，这款面口感非常棒，不烂糊，有筋骨。芝麻粒、花椒油、辣椒油、芝麻酱与酱油调成的酱料味道上佳，彼此相得益彰，堪称简单又微妙的组合。
#2 小拌面古早味双葱油细面
先咀嚼一下劲道十足的细扁面，随后，甘甜可口的红洋葱和大葱油带来好享受。谁会想到，如此简单的滋味可以这样令人满足？
#3 小厨师泰式绿咖喱鸡面
这一碗面，其实是两碗。先把面条浸在汤里；之后，把碗盖戳上一些洞，将面汤倒入另一只碗。沥干汤水的面条与料包中的泰式绿咖喱、碎蔬菜和小块鸡肉佐食。篦出来的鸡汤也很美味。
#4 曾拌面香葱椒麻口味
这款面是登上“拉面达人”历年“全球10佳即食面”榜单的两款台湾产品之一，去年排名第九。
他评价，波弯的宽面条很Q弹，而且外缘薄、中间厚，口感实在又细腻；而四川辣椒同其它调味料的比例也很均衡。入口先是酱香，而后是淡淡葱香，之后麻辣味慢慢涌现，但并不会太刺激；配料中更有腊肠、炸蒜蓉及炸葱花，搭配得相当妙。
#5 KiKi食品杂货葱油拌面
细细的面条非常可口，甜美的葱香也令利内什备感愉悦。
#6 满汉大餐麻辣锅牛肉面
在别人向他推荐多次之后，利内什终于品尝了这一款即食面。他的评价是，面条滑软，牛肉汤香浓，不会过辣，真牛肉更为此面加1分！
#7 台酒麻油鸡面
这款面得到的评价是：面条柔软，口感厚实，浸在鸡汤里非常合宜。姜和麻油的鲜香与米酒的醉香也很搭配。值得一提的是，里面有真材实料的鸡肉！
#8 老妈拌面酸辣拌面
这款面去年就在利内什的台湾年度十佳榜上。他评价，面条厚实、很有嚼劲，调味料非常独特。黑醋的酸味，加上数十种辛香料辣油调和，入口麻辣带劲又不失酸香甘美，就像兵乓球台上的交战：辣味，醋味，又是辣味……交替占领着他的味蕾。
#9 老妈拌面：人气正宗四川麻辣拌面
拉面达人称赞，四川麻辣拌面的拌酱真心不错，在Q弹波弯的台南关庙手工面条上，淋上以花椒、椒王与八角等数十种辛香料调和的多层次辣汁，搭配浓醇香油和香菇素蚝油，真是让人一口接一口。他说自己愿意不停地嚼下去，倒不是因为面条太过筋道。
这道美味的拌面在利内什2014年的台湾十佳榜上获得冠军，去年排名第四。
#10 KiKi食品杂货椒麻拌面
面条既细又Q，汤汁绝佳——甘甜又劲辣！拉面达人特别欣赏独立包装的辣椒面，食客可以自己掌握辣度。
责任编辑：方紫韵
