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Koryeo Shabu Shabu 高丽火锅

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90多种食材 无限量享用

文/王晓莲 图/餐厅提供

【大纪元2017年09月29日讯】

火锅热乎乎的口感和暖融融的气氛,应当是入秋之后最好的美味。各种食材煮熟后汇聚一处,营养均衡而且没有流失,这也是忙碌上班族最需要的健康料理。

位于新泽西Fort Lee的Koryeo Shabu Shabu(高丽涮涮锅),不仅把当日采买的最新鲜食材提供给客人,而且也提供了超实惠的价格,午餐只需$15.95,晚餐只需$17.95。为答谢新老顾客,凭大纪元广告还可享受10%的优惠(不含酒水)。

Koryeo Shabu Shabu 高丽火锅 店90多种食材,无限量享用。(餐厅提供)
Koryeo Shabu Shabu 高丽火锅 店90多种食材,无限量享用。(餐厅提供)

洁净优雅含大小包房

一走进Koryeo Shabu Shabu ,就会被装饰一新的优雅环境所吸引,雕花的玻璃隔断、一排排崭新Koryeo Shabu Shabu的桌椅、桌面上自控的洁净火锅台,还有服务生亲切的问候……,都在向顾客展示店家的细心与诚意。餐厅一大两小的包房,分别可容纳50人和16人,非常适合家庭聚会和小商务宴请。

三种汤底多种套餐

餐桌上的菜单非常简洁明了,三种汤底:猪骨汤、小黄鱼汤、蔬菜清汤。除了以蔬菜为主的基本菜单,还有多种套餐,只需添加$3(午餐),就可享受肥牛、无脂牛肉、猪肉、牛肚、羊肉、鱼片和蛤蜊等;添加$4(午餐)还可享受极佳级牛肉、肋眼牛肉、海鲜合盘和明虾等。

除了以蔬菜为主的基本菜单,还有多种套餐。(餐厅提供)
除了以蔬菜为主的基本菜单,还有多种套餐。(餐厅提供)

40余种蔬菜应季新鲜

中、外超市里能见到的所有蔬菜,在餐厅里几乎都能见到,不仅有常见的南瓜、菠菜、豌豆、西兰花、西葫芦、玉米,还有红苋菜、茼蒿、羽衣甘蓝、雏菊叶、瑞士甜菜等精品时蔬,满满地摆在架子上,鲜嫩欲滴。仅仅是蘑菇就有6、7种之多。

40余种蔬菜应季新鲜。(餐厅提供)
40余种蔬菜应季新鲜。(餐厅提供)

空运而来的养生食材

餐厅的主食区品种也非常丰富,各种口味的鱼丸、鱼饼、鱼豆腐、虾丸应有尽有,嫩豆腐、干豆腐、腐竹、莲藕、竹笋、也齐齐地摆在上面。木耳形状的海带(俗称海带耳)和一种英文名叫Seaweed Fulvescens的海草,是特别从韩国空运而来的健康养生食材,价格不菲,味道鲜美。看起来非常普通的芋头也是从韩国空运而来。

20余种酱料不含味精添加剂

吃火锅,蘸料很重要,这里提供20多个口味的蘸料,包括菠萝芝麻味、韭菜味、胡荽叶味、芥末味、草莓味、葡萄味等,很多都是店家自制的特色酱料,没有添加剂、不含味精,吃后不口渴、不油腻。

20余种酱料不含味精添加剂 。(餐厅提供)
20余种酱料不含味精添加剂 。(餐厅提供)

热乎乎的汤水下肚,如果需要来点爽口的,琳琅满目的酒水分区地摆放着,红酒、韩国烧酒、日本清酒、啤酒应有尽有。别忘了,还有免费点冰激凌,可以为幸福感满满的大餐画一个甜蜜的句号!

Koryeo Shabu Shabu

地址:2045 Lemoine Ave, Fort Lee, NJ 07024
电话:201-944-8681
网址:koryeoshabu.com
营业时间:午餐:11am- 3pm;晚餐:5pm-10pm。
免费代客停车 ◇

图:餐厅的领班Channy Kim女士将韩式微笑服务带给了八方食客。
图:餐厅的领班Channy Kim女士将韩式微笑服务带给了八方食客。

责任编辑:思游

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2017-09-29 3:05 AM
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