【大纪元2017年09月29日讯】（大纪元记者曹景哲旧金山报导）台科大新创团队麒趣科技（Kitchbot）研发的“Vulcan”智能温控插座，精准控制烹煮温度及加热时间，料理变得简单又科学，煮牛排再也不用怕不熟或太熟。麒趣科技上周（9月18日到20日）来旧金山参加TechCrunch Disrupt大会，而且“Vulcan”智能温控插座，还入选全球最大硬体加速HAX团队，获得苹果公司及瑞典最大厨具商等国际大公司的洽谈机会！
麒趣科技共同创办人兼行销长刘继元介绍说，智能温控插座，去年在台湾登上群众募资，成功卖出1千台。智能温控插座能直接套用在一般电锅、烤箱等用具上，使用者只要将探针放入电锅中侦测温度，并在手机APP选择食谱，智能插座就能透过蓝牙连线，以电力控制加温，同时也可透过APP即时监控烹煮时程。
谈到当初研发的诱因，刘继元说，同为台科大电子系博士班的杨仕凡与朱鸿宇，是两个爱吃美食但不会煮饭的理工男，想挑战设计一款能帮助烹调的智能装置，针对不容易料理的肉类，开发各式食谱、建立烹调曲线，把烹饪科学化，不曾下厨的人，也能轻松做出各式美食。
麒趣科技已在美国注册公司，目前在美国也有半年的时间，可免费使用HAX旧金山市区办公室的空间和场域，接着还可前进美国消费电子展（CES），更预计于明年初于Kickstarter募资，麒趣科技成功地从本土公司变得国际化。◇
（此文发表于1153F期科技版）
责任编辑：王洪生
