【大纪元2017年09月30日讯】Notch8 – Fairmont Hotel
900 West Georgia, Vancouver
(604)662-1900
www.fairmont.com/hotel-vancouver/dining/afternoon-tea/
或
www.notch8dining.com/afternoon-tea/
我的好朋友问我可有兴趣到温哥华大酒店吃下午茶，用破传统的方式来迎中秋，说：“这是我们单身一族贺中秋的好方式！”我虽不属单身人士，却向往好朋友的闲聚时光，加上是下午茶耶，便一口答应。于是在一个秋意渐现的下午，数位女士相聚在费蒙大酒店（Fairmont Hotel）内的Notch8餐厅酒廊的内厅里，一起叹茶聚旧，边聊天边迎秋，还有拿来一叠木块玩积木游戏，互相挑战手技和运气。一下子似回到儿时没有烦恼的岁月，几个平时为五斗而忙的成人，时而高呼时而大笑，乐也融融地喝茶吃点心砌木块。我对好友说：“多谢给我们这个似是偷来的欢乐从容的下午茶时段！”
就算阁下对任何游戏都没有任何兴趣，甚至坚持玩图板游戏都是浪费时间，也不可能拒绝费蒙大酒店为此“齐来叹茶玩游戏”下午茶而特别准备的餐单。茶，不用说是幽香扑鼻的名茶：皇室早餐、柔滑格蕾伯爵、日本青茶与我所选的埃及野菊不过是其中的数款。用古雅英式茶具款待的茶茗，依然是享用下午茶的曲调。
品尝下午茶的必然饼食——思空焗饼（Scones）连同鲜奶油与果酱先现身，带引众人进入英式下午茶的空间去。代替传统摆弄在三层瓷碟上的出餐形式的，是改用中国多宝格似的黑木食品架，端上来时令各人都惊呼的创意，美丽如一方艺术品。咸甜点心的多元化与烹调法，当然还有精致的卖相，看着侍应将食品架放在桌上，然后介绍每一款食品的名称、材料与做法，此时此刻，也是一个可爱的环节。为了带出游戏下午茶的主题，多款食品都套入象棋和骨牌等色调与名堂。例如Go Fish吞拿三文治、烟三文双层宾尼夹饼，棋子状的奶油巧克力糖和骨牌柠檬挞等。每拿起一件点心糕饼，都是趣味一刻。
费蒙大酒店这回别出心裁地推出的Game On Afternoon Tea，倒是将传统的英式下午茶轻松化。Notch8舒雅餐房的内厅，架子上放着不同的图板游戏（Board game），包括我们熟悉的飞行棋和大富翁等。鼓励茶客们暂时放下一切，来享受下午茶的悠闲节奏，品尝精致食品时，一边动动脑筋和手指，一块儿玩玩游戏。在电子产品占据着每天每个时刻的今天，这实在是个非常有意思的美食安排。别说各有各忙的朋友，就是同一屋檐下的一家人围坐一起闲谈的片段已差不多成绝响，一块儿玩图板游戏更是梦想。
Game On下午茶在星期三至星期日推出，入座时间分别是早上11时，下午1时与3时，另设小童下午茶餐单（12岁或以下半价）。敬请提早订座！特别为喜欢嗒酒的朋友而设计的“Game Night Tipsy Tea”除了茗茶外，还奉上多款餐酒与鸡尾酒供选择。由10月6日至11月17日，每星期五晚7时开始。◇
责任编辑：邓林
