【大纪元2017年09月07日讯】（大纪元特约记者步摇纽约报导）每年八月中到九月中是向日葵花季，今年因为天气因素，花期比平常晚了两周，近日正是观赏向日葵的好时机。在晨间的新泽西公路上，在一片手写的“向日葵迷宫”（Sunflower Maze）路牌处一拐弯，色彩渐渐的丰富了起来。
走入这片美东最大的向日葵迷宫（Sussex County Sunflower Maze），黄灿灿的花盘带着晨间的露珠，一个个抬头望向太阳的景色，令游客屏息。
农场的主人拉吉（Raj Sinha）戴着牛仔帽前来招呼。露出两颗虎牙的笑容，让游客打趣的说“与太阳花们一样温暖”。
拉吉表示，日出时分的向日葵尤其美丽，此时天上的云气还没有散开，游客可以在浮着一层轻雾的向日葵田间，慢慢看着金光撒在翠绿的山峦间，逐渐铺洒在金色花田。
接待过不少游客的农场主人说，这种景色下拍出的照片特别好，他指着几处“热门地点”说道：“有的人在那拍太阳光下的，有的在那拍山景。”
为了尽量延长观赏期，这片40多英亩的向日葵田播种的时间不一样，靠近公路的花盘都已展开，远处还有很多含苞的花头。农场主人说，“最好的赏花时节，就是从现在算起的两周。”
根据介绍记者了解到，有些小花苞对光特别敏感，等花快要开放的时候，就已经对准了第一缕阳光的方向。而完全开放的花盘，基本就朝着一个方向，不再转头了。
依着天色变化，不同的光线下的花田也有不同的景致，金芒一闪后，朝阳逐渐地升起，给层层的花盘涂上了一层朱红色。站在主人特别建设的梯台上，可以清晰看到远处随着山坡起伏的花海，其间点缀着两三个白色的帐篷。而这篇花海，在去年有十八个情侣来此求婚，是农场主人最得意的事了。
好奇询问这里是否能够举办婚礼，拉吉表示他不会拒绝，只是花期真的太多变。像今年就晚了两周，对于兴奋的新人来讲风险太大。
为了让游客能轻松地却不失趣味的观赏花朵，向日葵迷宫的设计并不复杂，并且向日葵间的土路仍是相当宽阔，可供两个人并肩。很多花盘上都可以看到蜷缩着打盹的蜜蜂，拉吉表示这种蜜蜂很温和，不要刻意招惹他们就可以了。
拉吉是在十年前买下这座占地三百英亩的农场。能有今天的景色全靠自己打点，家庭经营的农场里头有种玉米、南瓜和其他农产品。他笑说自己是24小时工作。说起跟土地的缘分，他说他小时候就是在农场长大的，四岁就开始种玉米。现在他会带着三岁的儿子耕种。在向日葵田边有一片花圃，是种来插花的，就是他播种，儿子培土。而这座向日葵农场，有了昆虫授粉，平均一年一英亩的向日葵可以产1,000磅的葵花籽、60加仑的油。
绕过一片树丛，这里的向日葵不像刚才那片齐整，期间很多丰硕的狗尾草。拉吉说是有意保留类似草原的生态。老师们在这里会给小朋友讲解课堂外的知识，拿着向日葵花盘讲阿基米德螺线，让小朋友体会在自然中无处不在的数学。而农场中也处处体现了保持自然生态的精神，容易招虫子咬体质的人，要小心小虫。
拉吉指着路边一棵乳汁草说，能够从加拿大迁徙到墨西哥的北美帝王蝶，就是在这种草上面产卵。而看向旁边一片被鹿吃的七零八落的向日葵，他也不觉得心疼，似乎让鹿吃到也算尽到了责任。
近几个月，这所号称美东最大的向日葵迷宫，也逐渐有华人访客开始慕名而来。拉吉表示，对这个有丰富美食文化的族群，他热情欢迎。
刚刚过去的劳工节有一千多人到这里参观，汽车排起了长龙，拉吉表示，之后可能开通接驳车的服务。
因向日葵花朵次第开放，这片田的花期可以长达数周，甚至一个月。本周末（9月10日）到下周（9月17日）都是观赏佳期。网站：sussexcountysunflowermaze.com，地址：101 County Road 645, Branchville, NJ 07826。
门票：成人与12岁以上每人 10美元，4-12岁儿童则是每人6美元。3岁以下免费入园。◇
责任编辑：艾伦
