【大纪元2018年01月16日讯】（大纪元生活网记者陈安编译报导）随着年节的结束，亚省食品银行（Food Banks Alberta）捐助呈下滑趋势。全省88家食品银行提醒人们，他们一年四季都需要持续保持库存。
亚省食品银行执行董事里格比（ Stephanie Rigby）表示，日常捐赠与节日期间一样重要。“我们想提醒捐助者和社区，饥饿不会放假。”
里格比解释说，食品银行需要各种各样的捐赠，包括对特殊物品的需求。不同的人有特定的饮食限制，有人对乳制品和坚果严重过敏，有人对含面筋或乳糜的食品过敏。
里格比特别澄清了一个普遍的误解，即大多数食品银行可以接受易腐烂的食物，特别是大城市的分支机构。实际上，易腐食品虽然营养元素含量更多，但对存储能力要求更高。她建议，捐赠者最好先打电话给当地食品银行，以确定他们是否有能力存储这些易腐烂的食品。
再者，如果对捐赠食物不太确定，也可以采取财政捐助的方法。里格比解释，这样做可以“填补一些空白”。当“人们有了基本的食物，但还想买一些鸡蛋、奶制品、肉类食品时，这些捐款真的会起到不同的作用。”
捐助者可访问食品银行网站Food Banks Alberta了解如何捐赠，以及哪类食品适合捐赠等详情。
责任编辑：王惟真
