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全家温馨共享围炉宴  预购年菜看清标示

预购年菜清看标示,才能美味上桌。(徐乃义/大纪元)

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【大纪元2018年01月19日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)中国新年将到,各大超商、卖场及餐饮食品业者纷纷推出年菜预购,提供家户准备年菜的另类选择,不用为围炉年菜辛苦张罗。桃园市消费者服务中心提醒民众,预购年菜时应选择卖家资讯清楚、菜色内容充分揭露者,于收到商品后应尽速检查并依标示方式保存及加热,才能美味上桌。

除夕围炉共享团圆饭是国人传统习俗,现代人生活忙碌,常无时间准备年夜菜,年菜外带或宅配到府广受欢迎,但也衍生一些争议,例如:年菜图片食材丰富,鱼虾肥美,实际收到的却有落差,又如仅标示料理名称极品佛跳墙,却未标示料理之食材组合,无法比对实物与订购者是否相符,甚至宅配逾时,赶不上除夕夜上菜。

依卫生福利部公告修正之“以通讯交易方式订定之食品或餐饮服务定型化契约应记载及不得记载事项”规定,企业经营者以广播、电视、型录或网路等方式销售食品或餐饮服务,应载明业者名称、商品资讯、付款方式及商品交付日期方式等资讯,以利消费者选择。桃园市政府消费者服务中心提醒民众预购年菜应注意下列事项:选择卖家资讯清楚揭露者,以免有争议时求偿无门。选择菜色标示清楚者,例如佛跳墙食材多价差大,应标示使用之食材,收到时才能比对是否相符。详阅计价方式是否包含运费及到货时间等,春节期间物流量大,应预留较宽裕的到货时间。收到年菜后应尽速检查,若有瑕疵,例如应冷冻保存者已解冻回温,尽速向业者反映,且应依标示方式保存及加热。

预购年菜清看标示,才能美味上桌。(徐乃义/大纪元)

许多年菜预购目录或网页常以名厨为号召,是名厨亲自料理或只是提供菜单委外制作,业者应清楚标示,消费者宜详阅目录或网页说明,以免不符期待。除超商、卖场及餐饮食品业者所推出之年菜预购外,市面上许多餐厅亦提供当天现做的年菜外带,所提供之菜单通常只有照片、料理名称及价金,消费者于订购时亦应针对菜色内容、取货时间等详细询问,确定菜色、提货时间等均符合需求,才能全家温馨共享围炉宴。◇

责任编辑:昱作

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