【大纪元2018年01月20日讯】（大纪元记者王骧综合报导）寒风刺骨的深夜，如果能够来碗热腾腾的现煮熟食，真的是暖入人心！台中公园附近的变电箱上，每到深夜会悄悄出现几组烩面、炒饭与热粥等餐盒，这是附近的多纳餐馆老板何宇净与街友们的默契。他说人都有尊严，“不打扰的爱心就是一种尊重”，热呼呼的小食温暖了每一个人的心。
何宇净是鲁凯族青年，今年32岁，大学开始在意大利面餐馆打工，从洗碗工做到当上厨师，去年5月更在台中公园附近开了这家多纳餐馆。
开店没多久，他就发现每到周日，餐厅对面的公园变电箱旁，总有一位街友大哥在乞讨。他会趁空档炒饭、煮汤给他吃，后来又听说附近也有不少街友，便开始了每天将剩余食材，现炒打包给街友的“奉食”暖举。
曾重伤 理解没饭吃的痛苦
“我曾经受伤，长达1年没办法吃饭。”何宇净说。
当兵时的一次意外坠楼，造成何宇净食道、胃受到严重损伤，最后接受切除手术，医师利用肠子重建他的消化道，让他整整一年无法进食，每天包尿布，而且无法行走。
由于深刻体会无法吃饭的痛苦，所以现在有能力帮助别人时，何宇净觉得感激，他认为这只是“用平常心去做我想做的事情”！
前阵子寒流来袭，开餐馆1年多的何宇净，不舍街友在外挨饿受冻，特地加菜买了大鸡腿、米酒，煮了热腾腾的烧酒鸡，让街友有体力抗寒。
甚至擅长义式料理的他，还会贴心地为街友调整口味，把虾高汤熬生米煮粥，再加入中式皮蛋，因为“没办法，街友大哥吃不惯西方口味”。
不打扰 用心招待街友
何宇净说，平常营业日约可提供6-10份“奉食”，每天晚餐时段忙完后，会趁空档盘点食材煮奉食，剩下多少就煮多少份食物，有时忙完回家已过半夜，心中却甘之如饴。
“人都有尊严。”何宇净说，他知道变电箱附近有街友在等，为了让他们自在取用，他把餐盒放好后就转身离开，不必看见谁拿了食物，不必亲手发放，因为“不打扰的爱心就是尊重”。
许多网友对他的做法表示赞扬，纷纷回应：“谢谢你的爱心！”“老板棒棒ㄉ”，“看了都想吃咧~~”“加油！寒冬就是需要你这台发热机！”还有网友表示，虽然不认识这位老板，但会以到多纳餐厅用餐支持他不打扰的奉食行动。
经过媒体报导后爆红，老板低调表示，当初只是本着初衷，纯粹的付出，不求任何回馈，不会因此而自负，会用平常心去做更多对社会有意义的事情。
责任编辑：任浩
