【大纪元2018年01月24日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）草屯镇农会24日举办该镇新兴特产“栗南瓜”评鉴活动，藉由瓜农间的良性竞争，提升南瓜品质；今年特等奖得主刘金源3年来由未得名、贰等奖、特等奖的努力过程，正是草屯瓜农强化栽培管理技术，整体提升品质的最好写照，栗南瓜也将成为过年的优质伴手礼。
今年的草屯栗南瓜品质评鉴，已把将吉园圃或产销履历认证列为加分项目，直接鼓励农友们认同政府对农产品品质把关机制。而报名对象则采开放制，欢迎全省各地优质栗南瓜都来报名参加，且所有参赛果品都通过农药残留检测，保障消费者食的安全。
参与评鉴的台中市政府农业局农业张老师高德铮表示，3年来，草屯栗南瓜的品质年年提升，果肉松Q都有相当水准，甜度已达到12至15度，尤其在果形上进步更多；这项评鉴越来越获得农友肯定，外地来的参赛果农也逐年增加。
7年前才中年转业的刘金源表示，从小吃过苦，所以“用心”是他从事任何行业必有的心态。积累这几年的经验，他发现吊网式的栽培，因为通风性比较好，栽培出的南瓜品质会比较好，而且要细心观察，南瓜需要什么就要给它们什么。
连续2年获得优等奖的范茂松，由于任职行政院主计处的小女儿的发想，开始发展出在南瓜上刻吉祥字词的独特栽培模式，市场反应非常好，是过年当摆饰的大热门，他生产的特殊南瓜供不应求。
中原产销班班长李寿杉指出，吃栗南瓜对身体非常好，很多班员都是因为台湾烟酒公司停收烟叶才转作，想不到种出的栗南瓜不只品质好，市场的需求和反应也都很好，产易前景相当不错。
草屯镇农会总干事萧忠郁表示，透过这几年的推广，栗南瓜已成为本镇的新兴特产。全县生产面积约133公顷，草屯镇就占了80多公顷，将近全县2/3。 藉由评鉴竞赛制度，鼓励果农强化栽培管理技术、提升鲜果品质，现在已成为年节的优质伴手礼。◇
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