随着铺天盖地的宣传，减肥茶越来越普遍。然而，减肥茶的功效真如广告所说的那么神奇，还是仅仅借着宣传提升身价？
我们在美国国家医学研究数据库PubMed搜索后发现，并没有确切研究证明“减肥茶”有减肥功效，但对于“绿茶”和“红茶”的减肥研究，还是有的。
一篇发表于《营养与糖尿病》（Nutrition & Diabetes）的论文对比了五个关于茶的减肥功效的研究。研究人员找来300多个有较高风险患上2型糖尿病和心脏病的成年人，把他们分为两大组。一组饮用绿茶、普洱茶（一种发酵茶）或茶叶萃取物，另一组服用安慰剂，或什么也不喝。
实验结束后，比较他们的体重变化。结果发现，饮用茶或茶叶萃取物的人，体重确实减轻了，但不同人的减重程度大不相同。那些糖尿病、心脏病风险高，且饮食健康、多锻炼的人，体重减轻了约4公斤之多；但患病风险较低、又没有得到良好生活建议的人，体重平均只减轻了0.35公斤。
从结果我们可以看到，减重成效好的人，最大原因是他们遵循了健康的生活方式。而当人们发现自己患病风险高时，就有更大的动力去坚持良好的生活习惯。
另有一篇针对六项研究的分析，观察添加了儿茶素（茶中所含的苦味化合物）和咖啡因或咖啡因补充剂的茶混合物对于人体能量消耗的影响。研究人员发现，这两种添加方法都极大增加了身体燃烧的能量，饮用之后，人一天之内可多耗能5%，听上去好像不多，但等同于每天多耗掉103大卡的热量。
还有一个研究，观察在绿茶中加入茶叶萃取物能否帮助瘦身。结果显示，饮用这种绿茶的人，比没饮用的人体重多减了1.3公斤。
减肥茶里有什么？
减肥茶中可能混合了草本茶成分、草药提取物或其它添加物。直到如今，关于这些混合物是否有效的高质量研究很少，但却有因为饮用减肥茶而引发心脏衰竭的案例。这可能是由于该减肥茶中非法添加了会引发心脏问题的减肥药。
也就是说，我们在购买减肥茶的时候，一定要谨慎。
减肥茶中可能添加的植物性成分，有以下几种，购买时可以查看成分标签：
番泻苷（senna）：用于治疗便秘的泻药；
缬草根（valerian root）：有证据表明可以提升睡眠质量；
牛蒡根（roots of the burdock plant）：被认为含有利尿成分（并增加排尿量）；
马黛茶（yerba mate）：南美常见的植物，其叶子用于制作富含茶多酚的饮品。茶多酚有抗病作用，最近研究显示，这种物质可能有助于降低血胆固醇水平；
蒲公英叶（dandelion leaf）：被认为含有利尿成分，但证据较少；
芹菜籽（celery seed）：可用于调味，其有效成分芹菜脑（apiole）被认为有抗癌功效（在小鼠身体上试验有效）；
金盏花（calendula）：可食用花，根据历史医学经验，有潜在的治伤、消肿功效。
如果你不对减肥茶中的任何一种成分过敏，那么减肥茶可能对你有强烈的“安慰剂效果”，并且随时督促你坚持健康饮食。
虽然减肥茶的价格各异，但包装上可能都有类似的声明：“为达到最大功效，本产品应和低卡饮食与规律运动同时进行，且效果可能因人而异。”
想想看，你每个月买30美元的减肥茶，或者只买普通的绿茶或红茶，然后把差价花在蔬果上，哪个对你来说更划算。研究显示，多吃蔬果可以减少增重、心脏病、2型糖尿病、某些癌症和与老化相关疾病的概率。
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<本文原载于The Conversation>
责任编辑：茉莉◇
