【大纪元2018年10月17日讯】（大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导）嘉义县“永在食安大楼”于17日上午举行落成剪彩暨捐交典礼，由台塑企业认养兴建的永在食安大楼捐赠给嘉义县政府，并交由卫福部食药署进驻运作，将成为全国食安防御网的重要一环，发挥强化食安及维护国人健康的功能，创造嘉义新时代及台湾食安的新里程碑。
永在食安大楼17日上午由嘉义县长张花冠、卫福部食药署长吴秀梅、台化副董事长洪福源和各界贵宾主持落成剪彩仪式，并进行王永在纪念铜像揭幕和捐交仪式，洪福源将“食安之钥”交给嘉义县政府，由张花冠代表接受，再由张花冠捐交给吴秀梅。
食安是当前全球最重要的议题之一，嘉义县作为全台举足轻重的农业县，除了稳定供应优质的农产品外，更要做好食品安全的把关机制。嘉义县长张花冠于就职4周年时，宣示筹建“食安大楼”，获得台塑企业总裁王文渊同意捐建。
张花冠说，这座全国首创由地方政府筹建的食安大楼，105年1月动土，今年10月落成并捐赠给嘉义县政府，为了表达对台塑企业的感佩之意，以及纪念台塑创办人之一王永在，特别将食安大楼命名为“永在食安大楼”，同时彰显“食安永在”愿景。嘉义县府为争取中央资源挹注，并与中央合作落实食安管理作为，让食安大楼可以发挥最大的功用，将交由卫福部食药署进驻运作。
吴秀梅表示，卫福部食药署进驻永在食安大楼后，将建置食品检验中心，办理中南部食安稽查及检验工作，也作为食品及药物专业人员的培训基地。食安大楼将与食药署昆阳实验室，发展“北昆阳、南永在”食安架构，藉由南北分工监控，建构完整全国食安防御网，一定全力以赴，使命必达，为台湾食安贡献力量。
洪福源指出，台湾的食安的确有问题，希望永在食安大楼能成为台湾把关食安的重要基地，台塑企业在嘉义县捐建许多校舍，这些校舍都很实用不会有问题。他原本忧心食安大楼会不会变成蚊子馆，但听到食药署长“全力以赴”一席话，就放心了。◇
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