【大纪元2018年10月25日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）2018年“高雄国际食品展”、“高雄国际饭店、餐饮暨烘培设备用品展”和“高雄国际清真产品展”10月25日至28日在高雄展览馆盛大展出，三展共计406家参展厂商，使用782摊位，13个国家馆参展，不仅提供业者洽商及媒合商机平台，预计也将吸引上万参观人潮。
首度参展的原住民委员会和中卫发展中心分别以专馆带来原住民特色谷物美食，如红藜、小米、马告等产品，以及以“美味城乡”为主题的城乡特色产品，如南投高品质红茶茶叶礼盒，呈现台湾原住民美食和伴手礼文化；高雄市政府海洋局、农业局和冷冻水产公会现场也展出台湾丰富和新鲜的美味农渔产品。
另外，国内指标性参展大厂如金兰食品、味一食品、好帝一食品、金门酒厂和京都念慈庵等也都齐聚高雄食品展。
今年的13个国家馆中，日本馆有京都黑毛和牛、纪州拉面，并有和歌山市议会议员联盟户田副会长亲自站台推广，还有韩国龙头芥末产品、比利时经典巧克力、瓜地马拉辣椒酱和宏都拉斯咖啡等异国美食。
此外，今年第二届“高雄国际清真食品展”模较前届翻倍成长，参展大厂有大花农场、咏粮实业及三力食品等展出特色清真食品。
展览期间同步举行“港都料理王”厨艺竞赛，校园组和专业组将分别以“东南亚创意料理”及“异国料理争霸”为主题，考验选手利用台湾在地食材，创意呈现异国料理；另有“世界名厨料理秀”，泰国名厨梁世安（Willment Leong）将带来香气四溢的泰国经典料理。
展览首日下午1时起开放民众购票参观，现场消费满额还可抽奖；此外，为方便民众往返展馆及捷运三多商圈，主办单位提供免费接驳车搭乘。◇
责任编辑：尚颖
